La preparazione è rapida, non prevede cottura e garantisce una consistenza cremosa, fresca e appagante. È ideale come dessert, spuntino serale o colazione alternativa in contesti che richiedono un apporto energetico mirato senza oscillazioni glicemiche.

Tempi e calorie

Porzioni: 4 quadrotti

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: non previsto

Tempo di raffreddamento in freezer: minimo 30 minuti

Tempo totale: circa 35 minuti

Valore energetico per porzione: circa 200 kcal

Ingredienti (per 4 porzioni)

Per la base al cacao

20 g di farina di mandorle

20 g di farina di cocco

20 g di eritritolo o xilitolo (oppure altro dolcificante a piacere)

10 g di cacao amaro in polvere (non zuccherato)

30 g di olio di cocco fuso