Procedimento:
Prepara l’impasto: in una ciotola mescola farina, zucchero, lievito e sale.
In un’altra ciotola sbatti l’uovo con il latte, la vaniglia e il burro fuso.
Unisci i due composti e mescola fino a ottenere una pastella liscia (non lavorarla troppo).
Cottura al forno: versa l’impasto in uno stampo da mini ciambelle imburrato (puoi usare una sac-à-poche per facilitare). Cuoci a 180°C per 10-12 minuti fino a doratura.
👉 In alternativa puoi friggerle in olio caldo (170°C) per 2-3 minuti per lato.
Decorazione: lascia raffreddare e poi passale nello zucchero, glassale al cioccolato o spolvera con zucchero a velo.