Cuocere le tortine:
Versare l’impasto nelle tortine preparate, riempiendole per circa 2/3. 🍰
Cuocere in forno per 18-20 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Lasciare raffreddare completamente le tortine nella teglia prima di trasferirle su una griglia. ⏳
Preparare la ganache al cioccolato:
In un pentolino, scaldare la panna a fuoco medio finché non inizia a sobbollire. 🥛🔥
Togliere dal fuoco e versare la panna calda sul cioccolato tritato. Mescolare fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto e liscio. 🍫🧈
Lasciare raffreddare la ganache per qualche minuto per farla addensare leggermente.