Preparazione:
1. Sciogli il burro e lascialo intiepidire.
2. In una ciotola monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi la farina setacciata con il lievito, mescolando delicatamente.
4. Unisci il burro fuso, la scorza e il succo del limone, amalgamando bene.
5. Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
7. Lascia raffreddare, spolvera con zucchero a velo e servi.
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