Muffin di avena, banana e pera con zero zucchero, tanta frutta e un impasto semplicissimo!

Non c’è zucchero, ma banana + pera + uvetta bastano e avanzano per dare dolcezza naturale.

Se vuoi puoi aggiungere cannella, vaniglia, o scorza d’arancia grattugiata.

Vengono morbidi dentro, quasi da tortina. Se li vuoi più croccanti, lasciali altri 5 minuti nel forno spento.

Si conservano bene in frigo per 3-4 giorni, o in freezer (li scongeli in 10 minuti!).

Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti per i muffin di avena, banana e pera?
Per preparare questi muffin avrai bisogno di: 1 tazza di fiocchi d’avena, 1 banana matura, 1 pera, 80 g di uvetta, 60 g di mandorle tritate, 3 uova, succo di 1 limone, 1 cucchiaino di lievito in polvere, olio di avocado.
Quanto tempo ci vuole per preparare questi muffin?
La preparazione richiede 15 minuti, la cottura 30 minuti a 180°C. Il tempo totale è di 45 minuti.
Come si conservano questi muffin?
Si conservano bene in frigo per 3-4 giorni, o in freezer (li scongeli in 10 minuti!).