Perfetti per un pranzo in famiglia, una cena tra amici o un buffet rustico, questi nidi sono facili da preparare, non richiedono forno tradizionale e si cuociono in pochi minuti. Inoltre, puoi prepararli in anticipo e conservarli pronti all’uso. In questa versione ho scelto di eliminare l’uovo dalle polpette, per una preparazione più leggera e versatile, mantenendo comunque una consistenza compatta e saporita grazie al parmigiano e al pangrattato.

Per questa ricetta avremo bisogno di : nidi di tagliatelle, salsa si pomodoro, formaggio grattugiato, macinato di carne mista e mozzarella. Come già detto , la ricetta è molto semplice: basterà preparare una salsa di pomodoro non densa e le polpettine ( che andranno cotte anch’esse in friggitrice ad aria) Tutto qui.