Niente forno, niente lievitazione: con fiocchi d’avena e carote faccio questi panini morbidi che si gonfiano in padella e puoi farcire come vuoi

Ingredienti
70 g di acqua

2 carote medie

2 tazze e ¼ di fiocchi d’avena (macinati in farina) + q.b. per stendere

2 cucchiai di olio d’oliva

1 cucchiaino di sale

1 pezzetto piccolo di zenzero fresco (facoltativo)

½ cucchiaino di cumino macinato (facoltativo)