Non buttare via i fiori di basilico: ecco 8 modi per utilizzarli


Utilizzo: Filtrate i fiori e utilizzate l’olio per aggiungere una nota fresca ai vostri piatti.
Prepara il tè con i fiori di basilico
I fiori di basilico infusi nella tisana offrono un gusto leggermente più dolce e floreale, pur mantenendo le qualità aromatiche delle foglie.
Preparazione: Utilizzare fiori freschi o secchi da mettere in infusione in acqua bollente.
Sapore: esaltare con miele o limone.

Crea l’aceto di fiori di basilico
Questo aceto infuso può essere utilizzato nei condimenti per l’insalata o come base per sottaceti fatti in casa.
Preparazione: Mettere in infusione i fiori nel vino bianco o nell’aceto di sidro.
Utilizzo: Filtra e utilizza per aggiungere una nota floreale ai tuoi piatti.
Attira gli impollinatori nel tuo giardino
I fiori di basilico attirano api, farfalle e altri insetti utili, migliorando la salute generale del tuo giardino.
Utilizzo: consente a determinati fiori di sbocciare per attirare gli impollinatori.
Preparare il pesto di fiori di basilico
Usa i fiori per un pesto dal sapore floreale, ideale per panini, pasta o come salsa.
Preparazione: Mescolare i fiori con aglio, noci, parmigiano, olio d’oliva e sale.
Conservazione: conservare in frigorifero in un contenitore ermetico.