Preparazione degli ingredienti
Prima di iniziare il processo di lavorazione del formaggio, è importante raccogliere tutti gli ingredienti necessari. Per questa ricetta vi serviranno:
800 ml di latte fresco.
70 g di amido o addensante.
1/2 cucchiaino di sale (o a piacere).
10 g di burro.
100 g di formaggio grattugiato a vostra scelta.
È fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità per garantire un risultato finale delizioso.
