Non hai bisogno del lievito! Un trucco segreto dei nostri antenati che dovresti conoscere

2. Che tipo di farina devo usare?
È meglio usare la farina 00 per ottenere i migliori risultati, ma puoi provare la farina multiuso se è quella che hai a portata di mano.

3. Quanto tempo devo far riposare l’impasto?
Lasciare riposare l’impasto per almeno 30 minuti per ottenere pancake più morbidi e soffici.

4. Posso riutilizzare l’olio per friggere?
Si sconsiglia di riutilizzare l’olio per friggere poiché potrebbe alterare il gusto dei pancake.

5. Posso sostituire la panna acida con un altro ingrediente?
La panna acida è importante per la consistenza e il sapore dei pancake, ma puoi provare lo yogurt greco come sostituto, se necessario.