Zucchero semolato: Il più comune.
Zucchero di canna: Aggiunge un sapore caramellato.
Miele o sciroppo d’acero: Per dolcificare in modo naturale.
1.3. Uova
Le uova sono fondamentali per legare gli ingredienti e dare struttura alla torta. Utilizza uova fresche e di buona qualità. Le uova a temperatura ambiente si incorporano meglio.
1.4. Burro e Oli
Il burro conferisce sapore e morbidezza. Puoi utilizzare:
Burro: Per una torta ricca e saporita.
Olio vegetale: Per torte più leggere e umide.
1.5. Lievito
Il lievito è essenziale per far lievitare la torta. Puoi utilizzare:
Lievito chimico: Ideale per torte leggere.
Lievito di birra: Per dolci più consistenti.
1.6. Aromi e Essenze
