Padelle di filetto con salsa di senape e formaggio cremoso

Successivamente, sciogli il burro e friggi i pezzi di carne a fuoco alto per 3-4 minuti su ciascun lato, quindi passa di nuovo a fuoco medio. Quindi continua a friggere per 1-2 minuti su ciascun lato e tienili in caldo .< a i=1> Ora fate rosolare brevemente i piselli e i funghi nel burro caldo in una pentola e aggiungete la senape al burro della carne per arrostire e mescolate bene.

Quindi aggiungere l’acqua, la doppia crema di formaggio e il liquido dei funghi finché il formaggio non sarà ben sciolto.
Successivamente condire la salsa con noce moscata, sale e pepe per renderla piccante e aggiungere i funghi.

Infine, versate metà della salsa in un piatto, poi adagiatevi sopra i pezzi di carne e versate sulla carne la restante salsa.

Buon appetito.