Torta di mele soffice e profumata: la ricetta classica facile e veloce Ingredienti 3 mele a pezzettini 1 mela tagliata a fettine per la decorazione 3 uova 180 g di zucchero 200 g di burro morbido 200 g di yogurt bianco intero 300 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina … Read more
Il riutilizzo non solo riduce gli sprechi, ma è anche un modo naturale ed economico per trarne reali benefici. Benefici per la salute I gusci d’uovo contengono circa il 90% di carbonato di calcio, un minerale essenziale per ossa e denti forti. Se opportunamente disinfettati e macinati, possono essere consumati in piccole … Read more
Pasta fagioli e cozze: la ricetta tradizionale pugliese cremosa e saporitaIngredienti:400 g di cozze200 g di pasta mista200 g di fagioli borlotti già cotti150 g di pomodorini1 spicchio di aglio1 rametto di rosmarino1 ciuffo di prezzemoloPeperoncino fresco q.b.Olio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.Preparazione:
Pancakes scozzesi: la ricetta delle frittelle alte e soffici per la colazione o la merendaIngredienti:farina 00 470 glatte 350 mlzucchero semolato 50 gburro 30 guova 2cremor tartaro 3 cucchiainibicarbonato di sodio 2 cucchiainisale 2 gzucchero a velo q.b. per decorarePreparazione:
Torta di mele rovesciataIngredienti:Per il caramello:100 gr zucchero3 cucchiai acquaPer l’impasto:300 gr farina 00220 gr burro180 ml latticello340 gr miele150 gr zucchero3 uova10 gr lievito in polvere per dolci2 cucchiaini sale1 cucchiaino estratto di vaniglia1 cucchiaino cannella1 cucchiaino noce moscataPer la base: 3 mele
Ingredienti:Per il riso:800 gr riso Carnaroli o Arborio150 gr burro150 gr parmigiano grattugiato2 bustine zafferano in pistilli2 l brodo vegetale
Conchiglioni ripieniIngredienti:Per il ragù:350 gr macinato di maiale1 carota1 costa di sedano1 cipolla700 ml passata di pomodoroq.b. burroq.b. saleq.b. pepePer i conchiglioni:300 gr conchiglioniq.b. olio extravergine di olivaPer il ripieno e la gratinatura:200 gr fiordilatte50 gr parmigiano grattugiatoq.b. ragù
Bomboloni al forno: la ricetta per averli soffici e golosiIngredienti:500 gr farina100 gr zucchero1/2 cucchiaino di sale1/2 cucchiaio di aceto1 cucchiaio estratto di vaniglia40 gr burro125 gr acqua fredda120 gr latte9 gr lievito di birra secco2 uovaBurro fusoZuccheroCannella
Torta di mandorle: la ricetta del dolce goloso senza latte né burroIngredienti:180 g di mandorle sgusciate120 g di uova (circa 2 uova medie)80 g di zucchero semolato40 g di farina integrale1 cucchiaino colmo di lievito per dolciq.b. zucchero a velo per spolverarePreparazione:
Torta nuvola allo yogurtIngredienti:250 g di farina 00250 g di zucchero3 uova125 g di yogurt bianco naturale80 ml di olio di semi di girasole1 bustina di lievito per dolcila scorza grattugiata di un limoneun pizzico di sale