Rotolo di tacchino ripieno: il secondo piatto perfetto per tutta la famigliaIngredienti:Fette di fesa di tacchino 4Carne macinata di vitello (o mista) 300 gPane 200 gUovo 1Prezzemolo q.b.Aglio q.b.Sale q.b.Pepe q.b.Provola q.b.Pancetta o guanciale q.b.Rosmarino q.b.Timo q.b.Olio extravergine di oliva q.b.Patate q.b.Vino bianco 1 bicchiereAcqua 1 bicchiere
Ingredienti:Per il tacchinoPetto di tacchino intero 1 kgSedano 1 costaCarota 1Cipolla 1Patata 1Alloro 1 fogliaVino bianco 1 bicchiereRosmarino q.b.Bacche di ginepro q.b.Olio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.Pepe q.b.Per la salsa tonnataTonno in scatola 200 gUova sode 2Brodo vegetale 1 mestolinoFiletti di alici sott’olio 4-5Capperi dissalati 1 cucchiainoPreparazione:
Pan di limone: la ricetta del dolce morbido e profumatoIngredienti:ImpastoUova 3Zucchero 130 gYogurt bianco 125 gOlio di semi 100 mlLievito in polvere 1 bustinaSucco e scorza di limone q.b.Farina 250 gSciroppoAcqua 50 gZucchero 30 gSucco e scorza di mezzo limoneGlassaZucchero a velo 100 gSucco di limone 2 cucchiaiLatte 1 cucchiaio
Tronchetto al caffè: la ricetta del dessert veloce, goloso e facile da preparareIngredienti:BasePanna fresca 400 mlMascarpone 200 gZucchero di canna 70 gCaffè della moka 70 mlGocce di cioccolato 60 gMiele 20 gBiscotti secchi 14Caffè solubile istantaneo 6 gLatte q.b. per inzuppare biscottiPer la crema al mascarponeMascarpone 100 gPanna fresca 100 mlZucchero 20 gPreparazione:
Gelo di cantalupo: la ricetta del dolce al cucchiaio semplice e deliziosoIngredienti:Melone cantalupo 1Succo di melone 520 mlZucchero 60 gAmido di mais 60 gGranella di pistacchi q.b.
Bastoncini di melanzane: la ricetta dell’antipasto croccante e sfiziosoIngredienti:BaseMelanzana 1 grandeUova 2Pangrattato 150 gParmigiano grattugiato 40 gSale q.b.Prezzemolo fresco q.b.Olio extravergine di oliva q.b.
Primi piatti veloci: 21 idee facili, sfiziose e salva tempoIngredienti:BaseSpaghetti 320 gOlio extravergine di oliva q.b.Aglio 1 spicchioPeperoncino fresco o secco q.b.Sale grosso q.b.Preparazione:
Cous cous con verdure: la ricetta semplice e leggeraIngredienti:BaseCous cous 250 gBrodo vegetale caldo 500 mlVerdureZucchine 3Carote 3Melanzana 1Peperone 1Cipolla rossa 1Piselli surgelati 70 gAromi e condimentiMandorle pelate 70 gAglio 1 spicchioCurcuma 1 cucchiainoBasilico fresco q.b.Olio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.
Confettura di bucce di anguria: la ricetta della conserva antispreco da fare a casaIngredienti:BaseBuccia di anguria 600 grZucchero 200 grSucco di limone 1Scorza di limone 1Preparazione:
Gelo di anguria: la ricetta del dolce al cucchiaio siciliano fresco e coloratoIngredienti:BaseSucco di anguria 1 litroAmido di mais 90 gZucchero semolato 120 gAcqua 20 mlDecorazioneFiori di gelsomino 20Gocce di cioccolato fondente q.b.Granella di pistacchi q.b.