Pasti deliziosi

Ingredienti: 12 fette di pane 12 fette di formaggio 6 fette di prosciutto 2 uova 100 ml di latte Un pizzico di sale Altro formaggio per guarnire Istruzioni: vedere il seguito alla pagina successiva

Brodo perfetto di Bruno Barbieri: la ricetta tradizionale per tortellini e cappelletti Ingredienti del brodo di Bruno Barbieri Per un brodo ricco e saporito per circa 6 persone, ti serviranno: ¼ di cappone (preferibilmente la parte della coscia) ½ chilo di biancostato o doppione di manzo 1 gambo di sedano 3 carote (lavate ma non … Read more

Il prezzemolo è molto più di una semplice guarnizione sul bordo del piatto. Questa umile erba aromatica, utilizzata per millenni sia in cucina che nella medicina tradizionale, nasconde dentro le sue foglie verdi un profilo nutrizionale sorprendente. Tuttavia, è fondamentale affrontare l’argomento con chiarezza e onestà scientifica. Internet è purtroppo pieno di promesse irrealistiche, come « perdere … Read more

Ingredienti (per circa 12 nuvolette): 3 uova grandi (tuorli e albumi separati) 100 g di zucchero a velo (più un po’ per decorare) 1 cucchiaino di succo di limone fresco Scorza grattugiata di 1 limone biologico 1 cucchiaino di amido di mais (opzionale, per maggiore stabilità) 1 pizzico di sale Istruzioni: vedere il seguito alla … Read more

Ingredienti (per 3–4 persone) 4 zucchine medie 2–3 cucchiai di olio d’oliva 2 spicchi di aglio tritato (facoltativo) 3 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Sale q.b. Pepe nero q.b. Erbe a piacere: prezzemolo, origano, timo (Facoltativo) Pomodorini, mozzarella o scamorza per farcire   ️️ Continua nella pagina successiva ️️

“Tè ai chiodi di garofano: benefici, ricette e precauzioni”  Tè ai chiodi di garofano: benefici, preparazione e precauzioni Il tè ai chiodi di garofano è un infuso naturale con numerosi benefici per la salute. Utilizzati da secoli nella medicina tradizionale, in particolare in Asia e Africa, i chiodi di garofano sono noti per le loro … Read more

La colonscopia virtuale è la nuova alternativa meno invasiva alla colonscopia tradizionale: più veloce, senza anestesia e con immagini ad alta precisione. Scopri come funziona. Redazione  • La medicina compie un altro passo avanti: sempre più persone scelgono la  colonscopia virtuale , un esame innovativo che consente di esplorare il colon senza l’invasività della tecnica tradizionale. Grazie alle … Read more

Ingredienti (per 4-6 persone) 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 2 carote medie tagliate a cubetti 200 g di spinaci freschi 1 cipolla piccola tritata 200 g di petto di pollo a dadini (facoltativo) 200 ml di panna da cucina 150 g di formaggio filante (mozzarella, scamorza o provola) 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 … Read more

Gnocco frittoIngredienti:500 g di farina 00250 ml di acqua50 ml di latte50 g di strutto (più altro per friggere)1 cucchiaino di sale1/2 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate

Frittatine di pastaIngredienti:250 g di bucatini250 ml di besciamella100 g di prosciutto cotto a dadini100 g di provola a dadini50 g di parmigiano grattugiatoq.b. sale e pepePer la panatura: