Tronchetto di biscotti e budino: la ricetta del dessert semplice e scenograficoIngredienti:Per il budino:750 ml di latte125 g di zucchero125 g di cioccolato fondente25 g di cacao in polvere7 g di agar-agarPer la composizione:Biscotti secchi q.b.
Torciglioni brioche: la ricetta dei lievitati dolci morbidi e golosiIngredienti:Per l’impasto:450 g di farina 00250 ml di latte tiepido30 g di zucchero7 g di lievito di birra secco1 uovo intero1 cucchiaino di sale50 g di burro morbidoPer la copertura:Zucchero semolato q.b.Preparazione:
Frittelle di pasta cresciuta: la ricetta semplice ma piena di gustoIngredienti:250 gr farina200 ml acqua7 gr sale10 gr lievito fresco (o 5 gr di lievito secco)Olio per friggerePreparazione:
Ingredienti:3 uova grandi (o 4 medie)250 g di mascarpone3 cucchiai di zucchero120 g di cioccolato bianco fuso8 savoiardi circa2 tazzine di caffè1 pizzico di saleCioccolato bianco grattugiato q.b.Riccioli di cioccolato bianco q.b.Preparazione:
Crostata Paradiso: la ricetta dolce e soffice da provareIngredienti:Per la frolla:250 g di farina150 g di burro100 g di zucchero a velo2 tuorliScorza grattugiata di un limone1 pizzico di sale
Biscotti all’arancia senza burro: la ricetta per averli fragranti e golosiIngredienti:300/310 gr di farina tipo 185 gr di zucchero1 uovo40 ml di spremuta di arancia60 ml di olio di semi1/2 bustina di lievito per biscotti (un cucchiaino)Scorza grattugiata di un’aranciaPreparazione
Torta cremosa senza cottura: il dessert che conquisterà tuttiIngredienti:Base:Biscotti 250gBurro (fuso) 80gCrema:Formaggio cremoso 400gZucchero a velo 80gCrema 33-36% 350g
Moelleux al limone: la ricetta per un dolce soffice e profumatoIngredienti:150 g burro150 g zucchero3 uova150 g farina1 limone (scorza e succo)1 bustina di lievito per dolciZucchero a velo
Torta di patate in padella: la ricetta semplice e veloce per un contorno gustosoIngredienti:800 g patate1 cipolla2 uova50 g parmigiano grattugiatoSalePepeOlio extravergine di olivaPreparazione:
Torta biscotto: la cremosa ricetta da provareIngredienti:Uova 2Zucchero 220gZucchero vanigliato 10gAmido di mais 50gYogurt greco o panna acida 300gBurro 70gBiscotti 18Zucchero a velo