Sfogliatelle ricce fatte in casa: la ricetta golosa da provareIngredienti per 12 sfogliatelle:500 g farina 00250 g strutto200 g acqua1 cucchiaio miele1 pizzico salePer il ripieno:1 uovo175 g semolino250 g ricotta120 g zucchero a velo1 pizzico cannella1 bustina vanillina
Rotolo di sfoglia con carne macinata: la ricetta rustica da provareIngredienti:1 cipolla500 g carne macinata40 g 3 fette di salame40 g pangrattatoPrezzemolo1 uovoSale, pepePaprika dolceCoriandoloZenzeroNoce moscataPasta sfoglia (rettangolare)1 cucchiaio latteSemi di papaveroParmigiano
Crostata alla crema pasticceraIngredienti per 6 personePer la pasta frolla:340 g farina 00120 ml olio di semi80 g zucchero2 uova10 g lievito in polvere per dolciPer la crema pasticcera:500 ml latte60 g amido di mais60 g zucchero2 uova½ cucchiaino estratto di vanigliaPer la decorazione:Zucchero a velo q.b.
Sgabei: la ricetta dei filoncini di pasta fritta tipici della LunigianaIngredienti per 4 personePer l’impasto:500 g farina 0300 g acqua tiepida20 g lievito di birra fresco10 g sale1 cucchiaio olio extravergine di olivaPer friggere:Olio di semi di arachidi q.b.
Patate alla pizzaiola con la provola: una ricetta sfiziosa da provare subito!Ingredienti:patate semi bollitesalepepeoriganopassata di pomodorobasilicoprovola
Cannelloni di crespelle: la ricetta classica e sfiziosaIngredienti:Per le crespelle:250 g farina 003 uova500 ml latte1 pizzico di saleburro per la padellaPer il ripieno:400 g ricotta150 g spinaci lessati e strizzati100 g parmigiano grattugiatonoce moscata q.b.sale e pepe q.b.
Lattaiolo toscano: la ricetta tradizionaleIngredienti:500 g farina 00200 g zucchero150 g burro2 uova1 bustina lievito per dolci1 pizzico sale100 ml lattescorza grattugiata di 1 limonezucchero a velo per decorare
Barrette di crema pasticcera al formaggio cremoso: un sogno vellutato a due strati La crema di formaggio setosa incontra la ricca crema pasticcera in queste barrette lussuosamente lisce con una crosta burrosa di pasta frolla. Metà cheesecake, metà flan: questo dessert indimenticabile è perfetto per feste, potluck o quando hai voglia di qualcosa di decadentemente diverso. Perché adorerai questa ricetta Non è necessario il bagnomaria – … Read more
Kinder Bueno Yule Log: super goloso e arrotolato alla perfezione! Ingredienti Per il pan di Spagna al cioccolato (morbido e arrotolabile) 3 uova 150 g di zucchero 2 cucchiai di panna fresca 150 g di farina 50 g di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino 1 cucchiaino di lievito in polvere Per la crema tipo … Read more
Polpette di Pane e Melanzane: la ricetta perfetta per riciclare con gusto Le polpette di pane e melanzane sono un’ottima soluzione per riciclare il pane raffermo e creare un piatto gustoso e versatile. La ricetta prevede l’uso di melanzane cotte e schiacciate, unite a pane ammollato, formaggio, uovo e aromi come prezzemolo. Le polpette possono … Read more