DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni 4 Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti per preparare il Pollo arrosto al limone 1 pollo (intero da 1200-1300 g) q.b. sale q.b. pepe q.b. olio extravergine d’oliva 3 rametti rosmarino 1 limone (bio) q.b. succo di limone (di mezzo o di un limone, dipende dai gusti) Strumenti Spago da cucina 1 Teglia da … Read more
INGREDIENTI: (per una tortiera da 22-24 cm) PER LA TORTA: 150 g di burro morbido 150 g di zucchero semolato 150 g di cioccolato fondente 5 uova 150 g di farina bianca PER LA FARCITURA: confettura di albicocche qb PER LA GLASSA DI COPERTURA: 70 g di zucchero semolato 1/8 di l di acqua (125 … Read more
DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura25 Minuti Porzioni 4 Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti per lo Sformato di riso allo zafferano con ragù: Per il Risotto allo zafferano: 250 g riso Carnaroli (o Arborio) 1 noce burro (15-20 g) 1 cucchiaio olio extravergine d’oliva q.b. brodo vegetale (o di dado granulare) 1 bustina zafferano 1 noce burro (per mantecare) 20 g parmigiano grattugiato (circa) q.b. sale q.b. pepe Per completare: 300 g Ragù … Read more
DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura40 Minuti Porzioni 6 CucinaItaliana Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare ) 450 g spinaci, surgelati 3 uova (da fare sode o anche 4 ) 15 g burro 1 spicchio aglio 1 pizzico sale 1 pizzico pepe 30 g Parmigiano Reggiano DOP 200 g ricotta vaccina 1 uovo 150 g prosciutto cotto 1 uovo (per spennellare ) 355,28 Kcal calorie per porzione Info Preparazione
DifficoltàMolto facile CostoMedio Tempo di preparazione25 Minuti Tempo di cottura15 Minuti Porzioni 5 Metodo di cotturaForno CucinaItaliana Ingredienti 2 rotoli pasta sfoglia (io ho usato la rotonda ) 1 uovo (per spennellare ) 50 g salmone affumicato q.b. erba cipollina (facoltativo ) Per la Mousse di salmone: 100 g salmone affumicato 150 g formaggio fresco spalmabile (tipo Philadelphia ) succo di limone (qualche goccia ) 1 pizzico pepe 377,38 Kcal calorie per porzione Info … Read more
DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di cottura15 Minuti Porzioni2-3 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana Ingredienti 230Mezze Maniche Rigate (oppure rigatoni o tortiglioni ) 2Carciofi (piccoli o 1 grande romanesco ) 1/2Limone 1 cucchiaioOlio extravergine d’oliva 100 gPancetta affumicata (o pepata) 2Uova q.b.Sale q.b.Pepe q.b.Parmigiano Reggiano DOP (o pecorino romano ) Strumenti Fornello Pentola Wok o padella Mestolo Ciotola Forchetta … Read more
DifficoltàMolto facile CostoMedio Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura15 Minuti Porzioni 8 Metodo di cotturaBollitura CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Estate e Autunno Ingredienti per l’insalata di gamberi patate e verdure Io vi ho scritto le dosi precise dell’insalata per come l’ho fatta io, ma ovviamente potete anche fare qualche piccola modifica o … Read more
Ingredienti 4-5 mele (preferibilmente sode e leggermente aspre) Succo di 1 limone Scorza di 1 limone grattugiata 4 uova (separate) 200 g di zucchero (100 g + 100 g) Un pizzico di sale 1 bustina di lievito in polvere Burro o olio per ungere la teglia ️️ Continua nella pagina successiva ️️
Una torta leggera in cui le mele sono protagoniste: una crosta sottile, generose fette di mela e una consistenza quasi da flan, ideale da preparare il giorno prima per un risultato ancora migliore. Perché questa ricetta? Risultato ultra-fruttato: le mele brillano davvero. Veloce e facile da preparare. Perfetta servita fredda il giorno dopo. Ingredienti (per … Read more
Stavo tagliando il prato, un altro sabato mattina. Il mio cane, Mochi, era sdraiato sotto una quercia come se si fosse meritato una vacanza. C’era il sole. Gli uccelli cantavano. Poi l’ho sentito. Un leggero prurito alla caviglia. Non proprio un morso. Non proprio un errore. Ma qualcosa non andava. Quando ho abbassato lo sguardo, … Read more