Introduzione Quando viene voglia di qualcosa di dolce e leggero, questa torta di mele e yogurt è la soluzione perfetta. Si prepara in pochissimi minuti, è sana, genuina e profumatissima. Con più mele che impasto, è ricca di fibre e povera di zuccheri — ideale per colazione o merenda senza sensi di colpa. Ogni morso è un piccolo abbraccio … Read more
Torta 3 ingredienti al cioccolato: troppo golosa per non provarla!Ingredienti:crema di nocciole400 g di biscotti125 g di yogurt bianco
Polpette di melanzane e patate: la ricetta per un secondo piatto saporitoIngredienti:1 melanzana grande2 patate (400 g circa)1 uovoprezzemolo q.b.aglio in polvere q.b.pepe in polvere q.b.2 cucchiai e mezzo di farina 002 cucchiai e mezzo di pangrattato40 g di parmigiano grattugiato60 g di formaggio a fette
“Panini” di melanzane filanti: un vera goduria per il palatoIngredienti:5 melanzane250 g di prosciutto cotto100 g di salame napoletano3 cucchiai di formaggio grattugiato3-4 uova fresche10 fettine di provolone o scamorza10 fettine di mozzarella compatta10 foglie di basilicofarinapangrattatoolio d’oliva extraverginesale e pepe q.b.
Scaloppine ai funghi: la ricetta del secondo piatto squisitoIngredienti:500 g di lonza di maiale300 g di champignon lessati150 g di porcini1 litro di brodo40 g di burro40 g di farinabasilico q.b.olio q.b.sale q.b.pepe q.b.
Torta di rose: la ricetta del dessert bello e golosoIngredienti:500 g di farina 0070 g di zucchero15 g di lievito di birra oppure 1 bustina di lievito secco180 g di uova80 ml di latte15 g di miele15 g di rum1/2 scorza di limone180 g di burro morbido8 g di sale
Crocchette di melanzane: fritte o al forno, sono irresistibili!Ingredienti:2 melanzane800 g di patate2 uovaprezzemolo q.b.aglio in polvere q.b.pepe nero q.b.5 cucchiai di farina80 g di parmigiano5 cucchiai di pangrattato60 g di formaggiosale q.b.
Plumcake salato con zucchine: la ricetta per prepararlo senza lievito di birraIngredienti:2 zucchine grattugiate375 g di farina1 cucchiaino di sale2 cucchiai di zucchero1 uovo3 cucchiai di burro fuso250 ml di latte tiepido1/2 cucchiaino di bicarbonato1/2 cucchiaio di lievito per dolci125 g di mozzarella o scamorzaformaggio grattugiato q.b.
Filoncini di pane arrotolati: il metodo per un pane soffice e saporito direttamente a casa tua!Ingredienti:5 tazze di farina1 cucchiaio di lievito secco2 cucchiai di zucchero1 cucchiaino di sale¼ di tazza di olio2 tazze di latte1 cucchiaio di burro100 g di burro chiarificato1 tuorlo d’uovosesamo q.b.
Cipolla in agrodolce: il contorno saporito che si prepara in pochi minutiIngredienti:500 g di cipolle rosseolio extravergine di oliva q.b.sale q.b.pepe q.b.2 cucchiai di zucchero di canna60 g di aceto balsamico