Pancakes scozzesi: la ricetta delle frittelle alte e soffici per la colazione o la merendaIngredienti:farina 00 470 glatte 350 mlzucchero semolato 50 gburro 30 guova 2cremor tartaro 3 cucchiainibicarbonato di sodio 2 cucchiainisale 2 gzucchero a velo q.b. per decorarePreparazione
Pasta fagioli e cozze: la ricetta tradizionale pugliese cremosa e saporitaIngredienti:400 g di cozze200 g di pasta mista200 g di fagioli borlotti già cotti150 g di pomodorini1 spicchio di aglio1 rametto di rosmarino1 ciuffo di prezzemoloPeperoncino fresco q.b.Olio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.Preparazione:
Patate al forno perfette: la ricetta per prepararle croccanti e dorateIngredienti:5 patate a pasta giallaRosmarino q.b.Sale q.b.Pepe nero q.b.Olio extravergine di oliva q.b.Bicarbonato di sodio q.b.
Biscotti pizzicati: la ricetta dei golosi pasticcini per l’ora del tèIngredienti:Farina 00 250 gBurro 100 gZucchero a velo 100 gUova 90 gEstratto di vaniglia 1 cucchiainoSale 1 pizzicoConfettura a scelta q.b.Zucchero a velo q.b.Preparazione:
Sbriciolata di patate: la ricetta salata che vi conquisteràIngredienti:10 patate grandi1 zucchina grande100 g di pancetta2 mozzarelle3 cucchiai di parmigiano4 cucchiai di olio d’olivaOlio q.b.Sale q.b.Rosmarino q.b.Pangrattato q.b.Preparazione:
Biscotti limone e cocco: la ricetta per averli fragranti e golosiIngredienti:1 uovo1 pizzico di sale60 g di zucchero75 ml di olio di semi125 g di yogurt alla vaniglia2 cucchiai di succo di limoneScorza di limone12 g di cocco disidratato12 g di lievito per dolci360 g di semolinoPreparazione:
Ingredienti: Per l’impasto 400 g di farina 270 ml di acqua tiepida 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di lievito secco 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaio di olio d’oliva Grasso per cucinare Aggiungere anche: 4 spicchi d’aglio 5 rametti di prezzemolo 4 rametti di timo 90 g di formaggio a pasta dura, ad esempio … Read more
Ingredienti: 200 g di datteri denocciolati (o pasta di datteri naturale) 100 g di fiocchi d’avena 80 g di cioccolato fondente (tritato grossolanamente) 100 g di arachidi tostate non salate 1 cucchiaio di olio di cocco (facoltativo, per la consistenza) 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Per la glassa al … Read more
Come pulire le griglie del fornello incrostate di carbonio Occorrente Bicarbonato di sodio Aceto bianco o succo di limone Acqua calda Una spugna abrasiva o una paglietta in acciaio (se molto incrostata) (Facoltativo) ammoniaca o un prodotto sgrassante forte Continua nella pagina successiva
Ingredienti 1 kg di olive fresche (verdi o nere, appena raccolte) Acqua naturale (quanto basta per coprirle) Sale grosso marino (circa 100 g per ogni litro d’acqua) 3–4 foglie di alloro (Facoltativo) 2–3 spicchi di aglio (Facoltativo) Origano, rosmarino o peperoncino per aromatizzare Continua nella pagina successiva