Mattonella paradiso alla nutella

Ingredienti per la Mattonella paradiso alla nutella q.b. caffè (circa una moka da 2 persone o 2 tazzine di caffè) 160 g biscotti secchi (tipo oro saiwa, 32 biscotti) 100 g Nutella® (circa) Per la crema paradiso: 250 g mascarpone 250 ml panna fresca liquida 50 g zucchero a velo (oppure 40 g se la volete meno zuccherata) Strumenti 1 Vassoio 1 Sbattitore Preparazione della Mattonella paradiso alla nutella

soffice torta Kaiser’s Absurdities

Uova e latte: ecco tutto ciò che serve per questa soffice torta Kaiser’s Absurdities! Una vera delizia! ingredienti – 4 uova – 250 ml di latte – 150 g di farina – 50 g di zucchero – 1 pizzico di sale – 50 g di burro – Zucchero a velo per spolverare – Uvetta (facoltativa) … Read more

Ricetta delle rondelle di zucchine croccanti al parmigiano

Ingredienti 2 zucchine medie 3–4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2–3 cucchiai di pangrattato (o farina d’avena per versione più sana) 1–2 cucchiai di olio d’oliva Sale e pepe Spezie a piacere: paprika, origano, aglio in polvere (Per una versione senza pangrattato → vedi sotto.) Continua nella pagina successiva

Torta dei Re con Frangipane

Torta dei Re con Frangipane – Ricetta dal Successo Garantito Ingredienti (6–8 porzioni) Per la crema di mandorle  100 g di burro ammorbidito  100 g di zucchero  100 g di mandorle tritate  2 uova  1 cucchiaio di rum (facoltativo)  1 cucchiaino di estratto di mandorle o di vaniglia Per la crema pasticcera  200 ml di … Read more

Graffe alle Patate

Ingredienti:* 400 g di farina* 250 g di patate lesse* 80 g di zucchero* 2 uova* 50 g di burro* 1 cubetto di lievito di birra (25 g)* 100 ml di latte tiepido* Scorza grattugiata di limone* Olio per friggere* Zucchero semolato per decorarePreparazione:

Parmigiana di patate al forno 

Ingredienti (per 2-3 persone):350 g di patate 100 g di prosciutto cotto100 g di provola180 g di besciamellaq.b. di Parmigiano Reggiano DOP q.b. di pangrattatoq.b. di burro (per lo stampo)Sale Pepe nero q.b.Strumenti:PirofilaAffettatrice o mandolinaPelapatatePreparazione:

Tagliatelle con Crema di Parmigiano e Funghi Porcini

Ingredienti per 4 persone:Per le tagliatelle:400 g di tagliatelle frescheFunghi porcini freschi o secchi ammollati (a piacere)40 g di olio extravergine d’oliva30 g di burro1 spicchio di aglioSale fine (q.b.)Pepe nero (q.b.)Per la crema di Parmigiano:250 ml di latte intero100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato25 g di burro25 g di farina 00Preparazione: