Torta di fragole con Cool WhipIngredienti:Per la base: Crosta di biscotti Graham (acquistata o fatta in casa)Per la crema: 1 confezione (85 g) di preparato per budino alla vaniglia istantaneo240 ml di latte intero1 confezione (225 g) di Cool Whip, scongelato100 g di zucchero a velo1 cucchiaino di estratto di vanigliaPer la farcitura: 500 g … Read more
Cantucci : Ricetta originale dei Cantucci toscani morbidiIngredienti:280 g di farina 00150 g di zucchero semolato130 g di mandorle con la pelle2 uovaBuccia grattugiata di 1 aranciaBuccia grattugiata di 1 limoneVaniglia1 cucchiaino di ammoniaca per dolci (oppure lievito per dolci)1 pizzico di sale
Torta Tenerina: ricetta originale. Occhio a 5 erroriIngredienti:200 g di cioccolato fondente130 g di zucchero100 g di burro40 g di farina3 uovaUn pizzico di sale3 cucchiai di lattePreparazione:
Salsa tonnata ricetta originale piemonteseIngredienti:200 g di tonno sott’olio1 cucchiaio di capperi dissalati2 acciughe sott’olio piccole2 cucchiai di maionese1 cucchiaino di senape200 ml di olio di oliva1 cucchiaino di aceto di vino bianco1 spicchio d’aglio2 uova sode
Focaccia Barese Ingredienti:Per l’impasto:200 g di semola rimacinata300 g di farina 001 patata media bollita, pelata e schiacciata350 ml di acqua (o quanto basta per formare una palla di impasto)2 cucchiaini di lievito secco attivoUn pizzico di zuccheroSale q.b.Olio d’oliva
Ricetta del Tiramisù al PistacchioIngredienti:250 g di savoiardi500 g di mascarpone3 uova200 g di crema di pistacchi80 g di granella di pistacchi160 g di zucchero4 tazzine di caffè
Crema pasticcera ricetta della nonna | Golosità antica della tradizioneIngredienti:500 ml di latte120 g di zucchero semolato4 tuorli d’uovo40 g di MaizenaLa buccia di 1 limone (solo la parte gialla)1 bustina di vanillina
Risotto al Limone e Gamberetti Ingredienti:350 g di riso Carnaroli1 limone (succo)½ limone (scorza)400 g di gamberetti sgusciati1 l di brodo vegetale40 g di burroSale fino q.b.Pepe nero q.b.Erba cipollina q.b.
Pesto di Limoni Ingredienti:2 limoni non trattati80 ml di olio extravergine d’oliva8 cucchiai di parmigiano grattugiato (36 mesi)60 g di pinoli5 foglie di basilicoPrezzemolo q.b.1 spicchio d’aglio1 pizzico di sale grossoPreparazione:
Torta alla Mela e Yogurt Ingredienti:1 mela3 uova125 g di zucchero1 pizzico di sale125 ml di olio125 g di yogurt biancoScorza di limone250 g di farina15 g di lievito in polvere per dolciUvetta (per decorare)Codette di zucchero (per decorare)Zucchero a velo (per guarnire)