Pasti deliziosi

Torta MarsIngredienti:6 barrette Mars120 gr riso soffiato60 gr burro100 gr cioccolato al latte (per la finitura)

Torta di mele rovesciataIngredienti:Per il caramello:100 gr zucchero3 cucchiai acquaPer l’impasto:300 gr farina 00220 gr burro180 ml latticello340 gr miele150 gr zucchero3 uova10 gr lievito in polvere per dolci2 cucchiaini sale1 cucchiaino estratto di vaniglia1 cucchiaino cannella1 cucchiaino noce moscataPer la base:3 mele

Arancini di risoIngredienti:Per il riso:800 gr riso Carnaroli o Arborio150 gr burro150 gr parmigiano grattugiato2 bustine zafferano in pistilli2 l brodo vegetale

Biscotti morbidi al cocco: la ricetta per averli davvero gustosissimiIngredienti:125 g di farina di cocco2 uova150 g di zucchero semolatoUn pizzico di sale40 g di farina 00Zucchero a velo q.b.

Focaccia comoda: pronta in soli 15 minuti in forno!Ingredienti:Per il pane:800 g di farina600 ml di acqua2 cucchiaini di lievito secco1 cucchiaino di saleSesamo q.b.3 cucchiai di olio2 cucchiai di zuccheroPer la salsa:200 ml di acqua2 cucchiai di farina

Pan di spagna alto e soffice: la ricetta per averlo davvero perfettoIngredienti (con stampo da 28 cm):8 uova intere270 g di zucchero300 g di farina 001 bustina di lievito per dolci

Mini graffe: la ricetta del dessert soffice e golosissimoIngredienti:1 uovo5 cucchiai di latte5 cucchiai di zucchero250 g di farina5 cucchiai di olio di semi di girasole2 cucchiai di anice10 g di lievito in polvereScorza di limone grattugiataOlio per friggereCannella e zucchero q.b.

Polpette di carne: la ricetta per averle perfette e saporiteIngredienti:500 g di carne macinata1 salsiccia4/5 patate lesse2 cucchiai di prezzemolo tritato1 spicchio di aglio2 uova3/4 cucchiai di formaggio grattugiatoPangrattato q.b.

Dado vegetale fatto in casa: la ricetta per un dado naturale da utilizzare quando vuoiIngredienti:100 g di sale2 coste di sedano2 carote1 zucchina½ patata½ cipolla50 g di spinaciQ.b. di olio extravergine di oliva

Tiramisù: 10 errori da non fareIngredienti:SavoiardiMascarponeUovaCaffèCacao amaro in polvereZuccheroMarsala o rum (opzionale)