Pasti deliziosi

Limoncello: la ricetta originaleIngredienti:Limoni biologici 6Alcol puro a 95° 500 mlAcqua 450 mlZucchero semolato 370 g

Frittelle di patate: la ricetta dei bocconcini semplici e croccantiIngredienti:Patate 3Uova 3Parmigiano grattugiato 140 gFormaggio morbido 100 gOlio di semi q.b. per friggere

Torta cremosa alle ciliegie: la ricetta del dessert bello e golosoIngredienti:Ciliegie 250 gUova piccole 4Zucchero a velo 80 gOlio extravergine di oliva 60 mlLiquore alla ciliegia 30 mlLatte 250 mlFarina con lievito per dolci 160 gPer lo sciroppo:Acqua 80 mlZucchero 80 g

Cheesecake di mirtilli: fresca e deliziosa, sorprenderà i tuoi ospiti!Ingredienti:Biscotti 200 gBurro fuso 80 gMirtilli, freschi o congelati 300 gZucchero 25 gFormaggio cremoso 450 gPanna da montare 160 mlEstratto di vaniglia 1 cucchiainoSucco di limone 1 cucchiaioZucchero a velo 125 gGelatina in polvere 10 gAcqua 50 mlMirtilli freschi q.b. (per decorare)Preparazione:1. Sbriciolate i biscotti e … Read more

Cous cous di pesce: la ricettaIngredienti:Per il brodo di pesce:Scarti dei pesci q.b.Acqua 200 mlVino bianco 200 mlCarote 2Cipolla 1/2Sedano 1 costaPrezzemolo 1 ciuffettoConcentrato di pomodoro 50 grZafferano 1 bustinaPaprica dolce 1 cucchiainoLiquido di cozze e vongole q.b.Per il cous cous:Cous cous precotto 250 grBrodo di pesce 250 mlOlio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.

Rotolo di karpatka con crema pasticciera: la ricetta del dolce delizioso e scenograficoIngredienti:Per l’impasto:Latte 200 mlFarina 00 140 gBurro 80 gUova 4Zucchero 1 cucchiainoSale 1/2 cucchiainoPer la crema:Latte 500 mlTuorli 3Zucchero 150 gAmido di mais 50 gEstratto di vaniglia 1 cucchiainoSale 1 pizzico

Patate gratinate: la ricetta del contorno ricco e cremosoIngredienti:Patate 800 gTuorli 2Latte intero 500 mlBurro 50 gPangrattato q.b.Sale q.b.

Ingredienti:Farina 00 520 gAcqua 320 mlSale 15 gLievito di birra disidratato 5 gOlio extravergine di oliva q.b.Farina 00 q.b. (per spolverare)

Insalata di verdure grigliate e uova sodeIngredienti:Melanzane 2Zucchine 2Peperoni 2Pomodori 4Uova 4Olio extravergine d’oliva q.b.Sale q.b.Pepe q.b.Origano q.b.

Girelle con crema pasticciera: la ricetta delle brioche sfizioseIngredienti:Per l’impasto:550 g farina 007 g lievito di birra secco1 uovo80 g zucchero60 ml olio di semi250 ml lattePer la crema pasticciera:250 ml latte1 uovo50 g zucchero15 g amido di mais70 g gocce di cioccolatoPer decorare:Zucchero a velo q.b.