Bastano pochi ingredienti semplici per questa parmigiana di zucchine e patate: morbida dentro, con crosticina croccante sopra e appena 380 kcal a porzione

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Bastano pochi ingredienti semplici per questa parmigiana di zucchine e patate: morbida dentro, con crosticina croccante sopra e appena 380 kcal a porzioneLa parmigiana di zucchine e patate è la mia ricetta salva-cena: facile, filante e saporita, non avanza mai niente (solo 380 kcal)La parmigiana di zucchine e patate è uno di quei piatti che … Read more

Polpette di melanzane leggere e gustose

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Polpette di melanzane leggere e gustose Ingredienti (per 4 persone)2 melanzane medie2 uova1 tazza di pangrattato (circa 100 g)1/2 tazza di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)2 spicchi d’aglio, tritati finemente2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritatoSale e pepe q.b.Olio extravergine d’oliva, per spennellare o cuocere

tortino di patate

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tortino di patateIngredienti1 kg di patate300 ml di latte (o panna per un risultato più ricco)100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana)200 g di mozzarella o scamorza1 noce di burroSale e pepe q.b.Noce moscata (facoltativa)

Ricetta facile per la crostata Oranaise

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Ricetta facile per la crostata OranaiseCuocere la crostata a 180 °C per 35-40 minuti, fino a doratura e cottura della pasta. Per una finitura lucida, spennellare le albicocche con la marmellata preferita e cospargere di zucchero a velo per una presentazione perfetta. Questa crostata Oranaise facile è una vera delizia per il palato e, con … Read more

Meringhe fatte in casa

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Meringhe fatte in casaLe meringhe fatte in casa sono dei dessert dolci e leggeri, preparati con albumi montati a neve e zucchero, cotti fino a diventare croccanti fuori e morbidi dentro. Possono essere gustati da soli o come guarnizione su torte e dessert. La loro versatilità e la consistenza delicata li rendono una prelibatezza popolare … Read more

BRIOCHES FLUIDI

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BRIOCHES FLUIDI ingredientiPer la messa:200 ml di latte caldo200 ml di acqua tiepida100 ml di olio vegetale8 g (1 cucchiaino) di sale12 g (2 cucchiai) di zucchero7 g di lievito secco700 g di farinaOlio per spazzolareBurroTuorlo

🇮🇹 Crema al Mascarpone e Pistacchio 💚

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Crema al Mascarpone e Pistacchio Preparazione: 10 min Difficoltà: Facile Porzioni: 4 Ingredienti250 g di mascarpone 100 g di crema di pistacchio dolce 100–200 ml di panna fresca da montare (facoltativa, per una consistenza più leggera)Granella di pistacchio per decorare

Biscotti fatti in casa per cani (con avanzi di cucina)

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Biscotti fatti in casa per cani (con avanzi di cucina)(adattabili in base a ciò che hai): Preparazione: Schiaccia la banana (o il frutto scelto) e mescolala con la carota grattugiata. Aggiungi l’uovo e l’olio, poi incorpora la farina poco a poco. Forma un impasto morbido → se troppo secco, aggiungi un po’ d’acqua; se troppo … Read more