Fiocchi di neve (o nuvole): la ricetta per farli in casaIngredienti:Per le brioscine:300 g di latte500 g di farina50 g di burro15 g di lievito di birra5 g di salePer la crema alla ricotta:170 g di ricotta150 ml di panna montataScorza di 1 limonePer la crema al latte:200 ml di latte30 g di amido di … Read more
Cheesecake basca: la ricetta della torta deliziosa e originaleIngredienti:600 g di formaggio cremoso230 g di zucchero4 uova300 ml di panna da montare40 g di farina 005 ml di estratto di vaniglia
Carpaccio di polpo: la ricettaIngredienti:Per il carpaccio di polpo:1 kg di polpo già pulito1 carota1 costa di sedano1 cipolla2 rametti di prezzemoloq.b. di pepe nero in grani1 spicchio d’aglioPer la citronette:q.b. di olio extravergine di olivasucco e scorza di 1 limoneq.b. di prezzemoloq.b. di timoq.b. di saleq.b. di pepe
Bocconcini di cheesecake: la ricetta dei golosi dolcetti monoporzioneIngredienti:Per la base:200 g di biscotti secchi100 g di burro fusoPer la crema:700 g di formaggio cremoso100 g di zucchero5 uovaPer la copertura:150 g di cioccolato40 g di granella di nocciole2 cucchiai di olio di semi
Nuvole di frittelle: soffici e saporite come non le avete mai preparate!Ingredienti:Acqua 200 mlUova 2Zucchero 1 cucchiainoSale 1 cucchiainoLievito di birra secco 10 gPaprica ½ cucchiainoFarina 00 200 gCarote ½Prosciutto 50 gCipolle verdi q.b.Olio per friggere q.b.
Rösti di patate: la ricetta svizzera e 6 varianti sfizioseIngredienti:Patate 850 gRosmarino q.b.Fecola di patate 40 gOlio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.
Millefoglie: la ricetta facile del dessert goloso e intramontabileIngredienti:Per la crema pasticciera:Latte 400 mlZucchero 100 gTuorli 3Amido di mais 40 gBacca di vaniglia 1Per la pasta sfoglia:Pasta sfoglia rettangolare 1 rotoloPer la finitura:Latte q.b.Zucchero semolato q.b.Zucchero a velo q.b.
Biscotti alle mandorle: la ricetta semplice che vi conquisteràIngredienti:Mandorle tritate 160 gFarina 00 90 gOlio di semi 110 mlZucchero semolato 110 gLievito in polvere per dolci 10 gUovo 1Limone (scorza grattugiata) 1Mandorle intere q.b. (per guarnire)
Cheesecake al riso soffiatoIngredienti:150 g biscotti digestive70 g burro fuso250 g formaggio cremoso200 ml panna da montare80 g zucchero a velo1 cucchiaino di vanillina50 g riso soffiato
Brigadeiros: la ricetta dei tartufini al cioccolato brasilianiIngredienti:1 lattina di latte condensato (circa 395 g)3 cucchiai di cacao amaro in polvere1 cucchiaio di burroGranella di cioccolato q.b.