Patate al forno con salsa alla carbonara – La ricetta che non cambierete tanto prestoPatate al forno in salsa alla carbonara – Ricetta semplice e gustosa per tutta la famiglia.Ingredienti necessari:500 g di patate bianche50 g di parmigiano grattugiato3 tuorli d’uovo180 g di panna150 g di formaggio grattugiato75 g di pancetta1 peperone rossoun mazzetto di … Read more
Croissant antipasto, prosciutto e formaggio – Servono 300 g di farina, 100 ml di latte, 20 g di lievito, prosciutto, formaggio e…Ingredienti necessari per l’impasto:300 g di farina1 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino di sale20 g di lievito frescoMezzo cucchiaino di lievito100 ml di latte100 ml di latte caldo2 cucchiai di olio d’olivaAltri ingredienti necessari:
Pangoccioli senza glutine, lattosio e zucchero: morbidi, veloci e con poche calorieCredevo che i pangoccioli light non esistessero… finché non ho provato questa ricetta: senza zucchero, senza glutine e così buoni da finirli subito (con solo 180 kcal)Non so voi, ma per me i pangoccioli hanno sempre il profumo dell’infanzia. Soffici panini dolci, con quelle … Read more
Ciambella Rustica con Salumi e FormaggiUna ciambella salata morbida e ricca, farcita con salame, mortadella ed emmentaler a cubetti. Ideale da servire affettata, è il perfetto comfort food rustico.Tempo di Preparazione: 15 minutiTempo di Cottura: 35–40 minutiTemperatura del Forno: 180 ∘C (statico)Porzioni: 8
𝗖𝗿𝗲𝗺𝗲 𝗰𝗼𝘁𝘁𝗲 Piccoli scrigni di pasta frolla dal cuore cremoso: le creme cotte sono un classico della pasticceria mignon italiana! Friabili fuori e morbide dentro, con un irresistibile ripieno di crema pasticcera e granella di nocciole per un tocco di croccantezza. Perfette per un tè pomeridiano o come dolcetto di fine pasto.𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶Farina 300 gCrema pasticcera … Read more
Impasto base per torteUna ricetta semplice e versatile, perfetta per ciambelloni, plumcake e torte da farcire.Procedimento: In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l’olio e il latte a filo, continuando a mescolare. Incorpora la farina e il lievito setacciati, infine la scorza di limone. … Read more
Papassini. .1kg di farina semola rimacinata, 300 grammi di strutto, 200 grammi di zucchero, 2 uova intere ,200 grammi di mandorle, 200 grammi di noci,200 grammi di uva passa, scorza di un limone e un arancio grattugiato, una bustina di vanillina, una bustina di lievito, ammoniaca per dolci.10 grammi..da sciogliere in un quarto di latte … Read more
Ricetta pizzette 500 grammi di farina 00250 grammi di acqua tiepida 10 grammi di lievito di birra va fatto sciogliere nel acqua tiepida 40 grammi di olio d’oliva 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero
Oggi parmigiana di melanzane. Invece della mozzarella ho messo la scamorza. Perché? Perché avevo quella! Poco pomodoro? È vero, a me piace così e mi piace questo gruppo perché è tollerante. Bisogna esserlo per vivere in pace!
Canederli allo speck250 g pane raffermo, 40 g di burro, 40 g speck a dadini, 1/4 di latte, 2 uova intere, prezzemolo tritato, erba cipollina tritata, noce moscata, 1 cipolla piccola, 2 o 3 cucchiai di grana, sale q.b., brodo di carne, 1 cucchiaio di farina.Mescolare uova, latte e grana. Aggiungere lo speck, prezzemolo, erba … Read more