Pasti deliziosi

Pollo con spinaci e pancetta: una ricetta veloce e soddisfacente per una cena a base di polloingredientiPetto di pollo4 disossati, senza pelleSale kosherPepe nero appena macinatoCrema di formaggio4 once di grasso intero, ammorbidito a temperatura ambienteSpinaci1 tazza congelata tritata, scongelata e scolataPomodori secchi¼ di tazza, a dadiniFormaggio mozzarella½ tazza grattugiataPizzico di scaglie di peperoncino tritatofette … Read more

Sfoglia di funghi e prosciutto: croccante, cremosa e irresistibileSfoglia con funghi e prosciutto: ci sono ricette che piacciono a tutti fin dal primo morso. Questa sfoglia con funghi e prosciutto è una di queste. Una pasta croccante e dorata che racchiude un cuore fuso di funghi fritti, prosciutto affumicato e formaggio fuso… Solo a pensarci, … Read more

Il Chocolate Banana Oat Cake con Noci è una deliziosa e salutare opzione per la colazione o un dolce pomeriggio. Con il suo perfetto equilibrio di sapori dolci e cioccolatosi, è il dessert ideale per chi ama i canoni classici ma cerca anche un’opzione nutriente. Grazie alla combinazione di banana matura, cacao amaro e noci … Read more

L’aglio può salvarti dal cancro..Aglio: un potente alleato per la salute naturaleL’aglio, un ingrediente che troviamo comunemente nelle nostre cucine, è stato utilizzato per secoli non solo come esaltatore di sapore, ma anche come rimedio naturale per vari disturbi. Questo bulbo, appartenente alla famiglia delle Liliacee, è noto per le sue proprietà antibatteriche, antivirali e … Read more

Ho una mia teoria sulla pasta al pomodoro: usare un pelato d’eccellenza (sia fresco o in latta) evitando soffritti, perché aggiungo un olio di ancora più eccellenza a crudo. Per farla breve, cerco di violentare il meno possibile gli ingredienti se questi sono il top. Se vi piace il profumo dell’aglio, lo potete tranquillamente aggiungere … Read more

Risotto al Limone e GamberettiINGREDIENTI:– 350 g di riso Carnaroli– Succo di 1 limone– Scorza grattugiata di ½ limone– 400 g di gamberetti sgusciati– 1 l di brodo vegetale– 40 g di burro– ½ bicchiere di vino bianco– Sale fino, q.b.– Pepe nero, q.b.– Erba cipollina, q.b.

Cheesecake al Limone Ingredienti:– 150 g di biscotti – 70 g di burro fuso – 250 g di mascarpone – 80 g di zucchero – 140 g di yogurt bianco – 2 uova – 25 ml di succo di limone – Vaniglia – 2 cucchiai di farina

Rifatto la ciambella alla zucca Quattro uova,160 ml olio di girasole,400 g zucca cotta,360 g farina ,24 g lievito per dolci,200 g cioccolato fondente tritato, vaniglia,200 g zucchero Ho frullato la zucca già cotta con olio,poi ho sbattuto i albumi e messi da parte poi ho sbattuto i tuorli con lo zucchero ho aggiunto resto … Read more

Pizze del sabato sera con amici. Impasto a lievitazione veloce (5 ore) in quanto decisione dell’ultimo minuto. Risultato comunque più che soddisfacente. Gradita e apprezzat

Torta alle mele, cannella e rumingredienti:2 uova + 1 tuorlo150 g di farina120 g di zucchero120 g di burro fuso1 pizzico di sale 1/2 bustina di lievito3 mele golden1 cucchiaio di cannella30 g di burro50 g zuccherobuccia grattugiata di mezzo limonerum q.b.