Zucca alla mediterranea — profumata, colorata e così buona che finisce subitoIl trucco per rendere la zucca irresistibile? Basta una panatura mediterranea e 30 minuti di forno, ora la rifaccio ogni settimana!Questa ricetta nasce da una di quelle sere in cui volevo qualcosa di semplice ma con quel sapore estivo che ti fa stare bene … Read more
Millefoglie di salmone affumicato con mascarpone al limoneQuesta volta rivisitiamo un grande classico della cucina francese con una ricetta gustosa, deliziosa e ideale per un antipasto originale, insolito e nutriente! Immaginate un gustoso antipasto a base di salmone affumicato e mascarpone. È perfetto da servire come antipasto con una fetta di pane tostato.Sorprendi i tuoi … Read more
Biscotti al Cacao Senza Glutine: Friabili, Golosi e Perfetti per TuttiI biscotti al cacao senza glutine sono un dolce semplice, genuino e perfetto per chi desidera concedersi una coccola senza rinunciare al gusto. Croccanti fuori e leggermente morbidi dentro, profumano di cioccolato e vaniglia, conquistando grandi e piccini.Sono ideali per accompagnare un caffè, un tè … Read more
Cannelloni ricotta e spinaci light – la mia versione veloce e sempre buonissimaSto a dieta ma questi cannelloni posso mangiarli senza problemi: leggeri, cremosi e con la mia besciamella light senza burro!Li preparo quando voglio qualcosa di buono, “da forno”, ma senza esagerare con grassi e condimenti. Questi cannelloni ricotta e spinaci in versione light … Read more
Polpette di cavolfiore alla siciliana: croccanti fuori, morbidissime dentro e senza sensi di colpaNon sembrano nemmeno di cavolfiore! Le polpette siciliane che piacciono anche chi dice di non amare le verdure (e non sono neanche fritte)Se c’è una cosa che in Sicilia sanno fare bene, è trasformare pochi ingredienti semplici in qualcosa di irresistibile. Queste … Read more
Croissant dorati al pollo cremoso: uno spuntino irresistibile che ha conquistato il mio ragazzo al primo morso Introduzione:Hai mai preparato qualcosa di così buono che qualcuno è corso da te solo per sapere come l’hai fatto? È proprio quello che è successo con questi croissant ripieni di pollo cremoso! Croccanti fuori, morbidi e filanti dentro: … Read more
Muffin soffici al cioccolato: la ricetta per renderli soffici e golosiIngredienti:500 g di farina per pane2 uova di media grandezza230 g di latte100 g di burro100 g di zucchero12 g di lievito di birra fresco5 g di sale1 cucchiaino di vanigliaCrema di nocciole1 tuorlo d’uovo + latte per spennellare
Torta éclair al cioccolato senza cotturaIl piacere si presenta in molte forme, ma poche possono essere paragonate al puro piacere di intingere la forchetta in un pezzo di dessert decadente che combina i ricchi sapori del cioccolato con la consistenza leggera e ariosa di un éclair. Entra nel mondo della magia culinaria, dove la semplicità … Read more
Ma’amoul: L’Abbraccio Dolce del Medio Oriente Assolutamente! I biscotti nella foto sembrano dei deliziosi Ma’amoul (spesso ripieni e decorati) oppure dei Ghorayeba (più semplici e friabili, a volte con frutta secca in superficie), entrambi tipici dolci mediorientali cosparsi di zucchero a velo.Data la consistenza e l’aspetto “a cupola” in polvere, prepareremo una ricetta ispirata ai … Read more
Zuppa d’aglio: 100 volte più efficace degli antibiotici naturali!Questo rimedio casalingo collaudato rafforza il sistema immunitario e combatte le infezioni in modo naturale.Una zuppa ricca di allicina, un potente agente antibatterico estratto dall’aglio Ingredienti:50 spicchi d’aglio sbucciati 2 cipolle grandi tritate 2 cucchiai di olio d’oliva 3 tazze di pane raffermo, a cubetti 6 tazze … Read more