Gnocchi di patate con radicchio trevigiano e taleggio

INGREDIENTI: (per 4-5 persone) gnocchi di patate (la mia ricetta la trovate QUI:) PER IL CONDIMENTO DI RADICCHIO TREVIGIANO E TALEGGIO 1-2 noci di burro 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 scalogni o 1 cipolla piccola 1 cespo di radicchio trevigiano poco vino bianco per sfumare 100-120 g di speck a fiammifero o listarelle 120-150 … Read more