Biscotti al Cocco e Latte CondensatoIngredienti:250 g di farina100 g di cocco grattugiato (più un po’ per decorare)120 g di burro fuso100 g di zucchero a velo1 uovo100 g di latte condensato1 cucchiaino di lievito per dolci1 pizzico di sale(facoltativo) qualche goccia di estratto di vaniglia o scorza di limone
Golden Croccante Califoro MorsiIl cavolfiore è stato quasi dimenticato. Una di quelle che fanno la spesa speranzosa: nessuna ricetta in mente, solo buone intenzioni. Si è soffermato in frigo per giorni, infilato dietro latte d’avena e avanzi, aspettando tranquillamente il suo momento.Poi è arrivata una serata inquieta. Dopo aver scorrito all’infinito e ancora incerto su … Read more
tronchetto salato: la ricetta per un antipasto facile e coreograficoingredienti :INSALATA FANTASIA 400 grRICOTTA VACCINA 250 grROBIOLA 200grTACCHINO ARROSTO A FETTE 120 grammiSENAPE 1 cucchiaioPANE PER PANINI 5 fette rettangolariPEPE ROSA qbFINOCCHIO SELVATICO qb
Rustici soffici: la ricetta semplice per averli perfettiIngredienti:250 grammi di farina3 grammi di lievito secco12 grammi di zucchero1 uovo42 grammi di burro125 millilitri di latte tiepido½ cucchiaino di sale12 würstel1 uovo sbattuto e prezzemolo per guarnire
Semplice budino da forno con caramello doratoPochi dolci sono nostalgici come un classico pudding da forno guarnito con caramello dorato, perfetto per quei giorni spensierati trascorsi a mangiarlo da bambini. Per i più golosi, niente batte questa delizia tradizionale con la sua consistenza setosa, il sapore ricco e la raffinata copertura al caramello. Questo articolo … Read more
Pomodori ciliegini canditi al fornoPomodori ciliegini canditi, una ricetta deliziosa e irresistibile! Pomodorini al forno, ideali per condire pasta, lasagne e anche per la pizza.Si conservano bene sott’olio se si preparano in grandi quantità.Come fare i pomodori ciliegini canditiIngredienti:600 g di pomodori ciliegini3 spicchi d’aglioorigano1 cucchiaio di zuccherosale e pepeolio d’oliva
Questa è la ricetta che uso per i torciglioni messinesi Per l’impasto basta mescolare 500 g di farina, 1 uovo, 15 g di lievito di birra, 250 ml di latte tiepido, 50 g di strutto (o olio), 50 g di zucchero, 10 g di sale e un po’ di vaniglia.Si impasta, si lascia lievitare, poi si … Read more
Risotto con funghi champignon freschi, prosciutto ed asiago Ricetta di Annalisa Montalbano150 g riso1 pacco di funghi freschi champignon1 Cipolletta1AglioOlio1DadoPrezzemolo100g prosciutto cotto60g asiagoGrana grattugiatoPepe
Riso al forno con piselli e patateRiso al forno con piselli e patate, formaggio filante e prosciutto cotto…Adoro il riso, è così versatile che permette mille deliziose preparzioni con pochissima fatica e pochissima spesa!!Oggi voglio spiegarvi come cucino il riso al forno con i piselli, le patate, il prosciutto e il formaggio, un piatto che … Read more
Boeuf Bourguignon: il classico francese che trasforma un semplice pezzo di carne in un capolavoro di gustoCi vuole tempo, ma ne vale ogni minuto: la carne diventa tenera come burro e il profumo ti farà venire fame solo a sentirlo, mai mangiato nulla di così morbido e saporito!Ci sono piatti che non si preparano solo … Read more