Pane turco in padella: soffice e delizioso, da farcire come preferite!Ingredienti:1,1 kg farina 00400 ml acqua calda400 ml yogurt1 cucchiaino sale10 g lievito di birra secco3 cucchiai olio vegetale60 g burro
Se stai cercando un dolce facile e delizioso per soddisfare la tua voglia di cioccolato, la Sbriciolata alla Nutella è la scelta perfetta! Ingredienti:– 250g di farina– 100g di zucchero– 125g di burro– 1 uovo– 1 cucchiaino di lievito in polvere– Nutella (a piacere)– Un pizzico di salePreparazione:
Sgabei: la ricetta dei filoncini di pasta fritta tipici della LunigianaIngredienti per 4 personePer l’impasto:500 g farina 0300 g acqua tiepida20 g lievito di birra fresco10 g sale1 cucchiaio olio extravergine di olivaPer friggere:Olio di semi di arachidi q.b.
Se cerchi un dolce che non comprometta la salute, questa torta senza farina bianca e senza zucchero è perfetta! Ingredienti:– 200 g di mandorle tritate– 3 uova– 100 g di yogurt greco– 2 cucchiai di miele o dolcificante naturale a piacere– 1 cucchiaino di lievito per dolci– Scorza di un limone non trattato– Un pizzico di … Read more
Crostata alla crema pasticceraIngredienti per 6 personePer la pasta frolla:340 g farina 00120 ml olio di semi80 g zucchero2 uova10 g lievito in polvere per dolciPer la crema pasticcera:500 ml latte60 g amido di mais60 g zucchero2 uova½ cucchiaino estratto di vanigliaPer la decorazione:Zucchero a velo q.b.
Rotolo di sfoglia con carne macinata: la ricetta rustica da provareIngredienti:1 cipolla500 g carne macinata40 g 3 fette di salame40 g pangrattatoPrezzemolo1 uovoSale, pepePaprika dolceCoriandoloZenzeroNoce moscataPasta sfoglia (rettangolare)1 cucchiaio latteSemi di papaveroParmigiano
Sfogliatelle ricce fatte in casa: la ricetta golosa da provareIngredienti per 12 sfogliatelle:500 g farina 00250 g strutto200 g acqua1 cucchiaio miele1 pizzico salePer il ripieno:1 uovo175 g semolino250 g ricotta120 g zucchero a velo1 pizzico cannella1 bustina vanillina
Torta budino alle mele: la ricetta del dolce che conquisterà tuttiIngredienti:500 g ricotta vaccina2 uova100 g zucchero di canna100 g latte100 g fecola di patate8 g lievito (1/2 bustina)1 pizzico di saleScorza di 1 limone2 mele circa
Ingredienti:– 1,5 kg di cappello del prete (muscolo della spalla del bovino)– 500 g di vino rosso– 250 g di cipolla– 200 g di carote– 150 g di sedano– 2 foglie di alloro– 1 rametto di rosmarino– 1 rametto di salvia– 10 grani di pepe– 3 bacche di ginepro– 2 chiodi di garofano– Olio extravergine … Read more
Ingredienti:– 400 g di tagliatelle fresche– Funghi porcini (a piacere, freschi o secchi ammollati)– 40 g di olio extravergine d’oliva– 30 g di burro– 1 spicchio di aglio– Vino bianco secco (q.b.)– Sale fine (q.b.)– Pepe nero (q.b.)– 250 ml di latte intero– 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato– 25 g di farina 00Procedimento: