Torta di Ricotta Un dolce soffice e cremoso, perfetto per ogni occasione, che esalta la delicatezza della ricotta.Ingredienti250 g di ricotta vaccina250 g di farina 00150 g di zucchero3 uova medie50 ml di olio di semi di girasole1 bustina di lievito per dolciScorza grattugiata di 1 limone non trattatoZucchero a velo per decorarePreparazione
Marmellata di melagrana senza zucchero: la ricetta semplice e naturaleLa marmellata di melagrana è un’ottima scelta per gustare un prodotto naturale e sano, senza l’aggiunta di zuccheri. Facile da preparare e dal gusto unico, è un piccolo piacere che si adatta a diversi abbinamenti culinari.La marmellata di melagrana è un’alternativa gustosa e ricca di sapore … Read more
Taralli siciliani ingredienti :500 gr di farina100 gr di zucchero10 gr di ammoniaca 2 uova125 gr di latte100 gr di struttolimone grattugiato e succo( x quelli al cacao aggiungo 30 gr di cacao)Sbattere i tuorli con lo zucchero aggiungere lo strutto e gli albumi montati a neve quindi 400 di farina, l’ammoniaca e del succo … Read more
Torta ricotta, cocco e cioccolato: leggera, cremosa e con solo ingredienti naturaliÈ la mia coccola sana di fine giornata: l’ho fatta senza zucchero né burro, ma è così buona che non si nota la differenza (sana e pronta in 30 minuti)Questa torta alla ricotta, cocco e cioccolato è un dolce semplice ma elegante, perfetto quando … Read more
Pane ripieno in padella con tonno, olive e provola: senza lievitazione e pronto in 20 minutiSenza forno e senza lievitazione: il pane ripieno che risolve la cena di tutta la famiglia in 20 minuti (croccante fuori, cremoso dentro!)Se cerchi una ricetta facile, veloce e irresistibile, questo pane ripieno cotto in padella ti conquisterà al primo … Read more
Cannella e miele: un rimedio naturale dai molteplici benefici Uno studio sulla cannellaNel 2010, il Journal of Diabetes Technology Society ha pubblicato uno studio che ha dimostrato come l’olio essenziale di cannella possa ridurre i trigliceridi nocivi nel sangue del 30% e il colesterolo LDL (il cosiddetto “colesterolo cattivo”) del 27%.Questi risultati sono particolarmente importanti, … Read more
Sembrano gli Schiaccianoci della Mulino Bianco… ma li ho fatti io (e con meno sensi di colpa)Dopo mille ricette fallite, finalmente dei biscotti che non mi fanno sentire in colpa: sani, rustici e che ti fanno dire “ancora uno e poi basta” (ma non basta mai).Non so bene come mi sia venuta l’idea di questi … Read more
Zuppa di broccoli, carote e patate — cremosa, leggera e con quel profumo di casaQuando ho bisogno di sgonfiarmi o rimettermi in forma, preparo questa zuppa e e mi fa sentire subito meglio: ne mangerei ogni seraCi sono giornate in cui non ho voglia di cucinare niente di complicato, ma mi serve qualcosa di caldo, … Read more
Pane palloncino con pollo, verdure e salsa allo yogurt — un salva pranzo leggero e irresistibileUn panino che sembra uno sgarro ma non lo è: pane palloncino con pollo, verdure e salsa allo yogurt, te lo consiglia la nutrizionista!Lo chiamo “pane palloncino” perché in cottura si gonfia come una magia, diventando soffice e leggero, perfetto … Read more
Lasagne al forno alla bolognese: la ricetta italiana originaleingredientiCarote1/2Cipolla1/2Saggio1 fogliaAlloro1 fogliaChiodi di garofano1