Impasto Bonci per Pizza in TegliaLa pizza soffice e leggera come in pizzeria, fatta in casa! Un impasto ad alta idratazione, croccante fuori e morbido dentro: la ricetta di Bonci che non sbaglia mai. Ingredienti (per 1 teglia grande o 2 medie) Farina tipo 0 – 1 kg (anche mix 80% tipo 0 + 20% integrale) … Read more
Torta fredda di avena cacao e bananeTorta fredda di avena, cacao e banane: facile, senza cottura e con ingredienti buoni3 ingredienti naturali e 1 ora in frigo! Questa torta ha tutto quello che amo: cioccolato fondente, banana, noci, ma zero rimorsi. Solo 190 Kcal!Questa torta è una di quelle ricette che vengono fuori quando si … Read more
Pasta Cremosa con Salsiccia Cajun in un’Unica Pentola Intensa, piccante e irresistibilmente cremosa, questa Pasta Cremosa con Salsiccia Cajun in Un’Unica Pentola è la preferita della settimana! Ricca di salsiccia affumicata, pasta morbida e una salsa cremosa al cajun, è un piatto confortante con un tocco speciale. Una sola pentola = pochissime stoviglie da lavare! … Read more
Corona di Brioche con Latte Condensato: la ricetta del lievitato morbido e squisitoIntroduzioneLa corona di brioche con latte condensato è un dolce lievitato morbido, soffice e irresistibile, perfetto per una colazione ricca, una merenda golosa o come dessert. Il latte condensato dona alla brioche una consistenza vellutata e un sapore dolce che la rende unica … Read more
Fior di latte bolognese, mia nonna Clara lo faceva quasi ogni settimana.1 litro di latte, scorza di un limone non trattato, una bacca di vaniglia. 300 gr di zucchero circa 10 cucchiai per il caramello 2 uova intere 6 tuorli Mezzo bicchierino di cognac o brandy ( facoltativo)In forno ventilato 30 minuti a 160 +20 … Read more
Delizia ai pavesini: nutella e mascarpone in una ricetta super facile! INGREDIENTI Pavesini Nutella Mascarpone Caffè Zucchero a velo (opzionale) Cacao amaro in polvere (opzionale) Farina di cocco (opzionale) Farina di pistacchio (opzionale) Latte (opzionale) Nesquik (opzionale)
Piadina proteica fatta in casa con fiocchi di latte e albumi: solo 2 ingredienti e con 120 caloriePiadina proteica fatta in casa con fiocchi di latte e albumi: solo 2 ingredienti e con 120 calorieDevo confessarlo: la prima volta che ho visto questa ricetta ero un po’ scettico. Una piadina senza farina? Solo con fiocchi … Read more
Rotolo di frittata alla rucola con salmone affumicato IngredientiPer la frittata:100 g di rucola6 uova40 g di Parmigiano grattugiato (circa ½ tazza)1 cucchiaio di pinoliSale q.b.Olio extravergine d’oliva, un filo
Calzoni di Patate Filanti Ingredienti:Per l’impasto:600 g di patate bollite250 g di farina100 g di parmigiano grattugiato2 cucchiai di olio extravergine d’olivaSale, pepe e prezzemolo q.b.
MERENDA FRESCA IN POCHI MINUTI Quando arriva la bella stagione, il caldo si fa sentire e la voglia di mettersi ai fornelli diminuisce sempre di più. È proprio in questi momenti che nasce il desiderio di una merenda fresca, veloce e leggera, capace di ricaricare le energie senza appesantire. Preparare qualcosa di sfizioso non richiede ore: … Read more