La Torta di Rose Mantovana è un dolce tipico della cucina lombarda, famoso per il suo aspetto incantevole che ricorda un bouquet di rose. Questa torta soffice e fragrante è perfetta per stupire i tuoi ospiti e portare un tocco di eleganza sulla tua tavola. Prepararla richiede un po’ di tempo e amore, ma il … Read more
Ingredienti:300g fragole fresche1 limone85g zuccheroTIRAMISÙ:500g mascarpone4 tuorli80g zucchero200g panna fresca40g zucchero a velo200g savoiardiPreparazione:
Calamari Piccanti alla GrecaIngredienti:Olio d’oliva greco 2 cucchiaiCalamari freschi, puliti e tagliati a piccoli anelli 2 libbre (circa 900 gr)Cipolla grande, tagliata a metà e affettata sottile 1Pomodori medi, pelati (facoltativo) e tritati 4Spicchi d’aglio tritati 2Prezzemolo fresco tritato 1 1/2 tazzeTimo essiccato 1 cucchiainoFoglie di alloro 3Fiocchi di peperoncino rosso 1 cucchiaino
Sfogliatine al salmone e formaggio: una ricetta semplice e deliziosa Ingredienti (per 6 sfogliatine)1 pasta sfoglia rettangolare200 g salmone (fresco o affumicato, a fette)100 g di formaggio fresco (tipo Philadelphia o equivalente)1 cucchiaio di aneto o erba cipollina, tritati1 uovo, per dorareSale e pepe, a piacere Preparazione
Lo trovi in tutti i bar e le caffetterie del Salento: gustoso e friabile, il vero pasticciotto leccese si fa così –Ingredienti Per la pasta frolla300 gr di farina 00125 gr di strutto125 gr di zucchero1 uovo1 tuorlo d’uovo5 gr di lievito per dolciaroma di vaniglia qb per la crema
Crema caffè al miele montato: la schiuma che non ti aspetti, pronta con 3 ingredienti e una frusta a manoHo provato a montare il miele con il caffè (senza latte né zucchero) ed è venuta fuori una crema deliziosa: non sapevo che il miele montasse cosìNon so te, ma io la mattina ho bisogno di … Read more
Sempre buone zucchine ripiene e polpette! Salsiccia pane parmigiano prezzemolo e uovo poi ognuno la polpetta la fa come più gli piace!
Tre Strati: Un Dolce Cremoso e GolosoUn dessert semplice ma irresistibile, perfetto per chi ama i dolci con strati morbidi e una copertura al cioccolato vellutata.Ingredienti:1 base di pan di Spagna al cacaoLatte q.b. per inumidire la base500 ml di panna da montare fresca60 g di zucchero a velo1 cucchiaino di estratto di vaniglia1 cucchiaino … Read more
Budino al cocco e ciasto di biscotti: una ricetta deliziosa e facileIngredienti:400 ml di latte (preferibilmente latte intero per una consistenza più cremosa)40 g di budino in polvere alla vaniglia10 g di zucchero vanigliato2-4 cucchiai di zucchero (a seconda del grado di dolcezza desiderato)100 ml di latte (per mescolare il budino in polvere)3 cucchiai di … Read more
Rotolo di pasta choux con crema al mascarpone e fragole: facile e goloso!Un dolce fresco, delicato e goloso, perfetto per l’estate. La pasta choux dorata racchiude una crema soffice al mascarpone, panna e latte condensato, arricchita da fragole fresche zuccherate che rilasciano il loro profumo e una nota leggermente acidula. Il risultato è un rotolo … Read more