Un dolce irresistibile, morbido e profumato, arricchito da una crema vellutata al mascarpone. Perfetto per una pausa golosa o un dessert raffinato, questa torta è semplice da preparare ma di grande effetto.Ingredienti:Per l’impasto: 1 uovo 90 g di zucchero 90 g di olio di semi 100 ml di caffè espresso tiepido 100 ml di latte 180 g di farina 00 8 g … Read more
DifficoltàMolto facileCostoEconomicoTempo di preparazione10 MinutiPorzioni4Metodo di cotturaSenza cotturaCucinaItalianaStagionalitàTutte le stagioniIngredienti– 2 limoni (non trattati)– 80 ml olio extravergine d’oliva– 8 cucchiai parmigiano grattugiato (36 mesi)– 60 g pinoli– 5 foglie basilico– prezzemolo q.b.– 1 spicchio aglio– 1 pizzico sale grosso Preparazione
Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di lievitazione: 3 ore Tempo di cottura: 25 minuti Dosi per: 6 personeIngredienti per l’impasto 500 g di farina 0 320 g di acqua 20 g di olio extravergine d’oliva (EVO)10 g di sale3 g di lievito di birra fresco Procedimento
Ingredienti:3 mele300 g di latte50 g di miele35 g di amido di mais (maizena)1 bustina di vaniglia (o vanillina)Preparazione:
Oggi vi propongo la **pasta magica**! Una ricetta davvero versatile e rapida da preparare, perfetta per realizzare piatti sia dolci che salati, come pizza, brioche, panini, ciambelle e altro ancora. La pasta si realizza in due fasi con solo 10 minuti di riposo tra le due, e non richiede ulteriori tempi di riposo.Ingredienti:**Per la Prima … Read more
Ingredienti:2 uova intere150 g di zucchero100 g di burro fuso150 ml di latteScorza grattugiata di 1 limone non trattato200 g di farina 0050 g di fecola di patate1 bustina di lievito per dolciZucchero a velo q.b.Burro e farina q.b. per lo stampoPreparazione:
Ingredienti (per circa 20 biscotti):200 g di mandorle (con o senza pellicina)200 g di zucchero2 albumiMezza scorza grattugiata di limone non trattatoCiliegine candite q.b.Zucchero a velo q.b.Carta da fornoPreparazione:
Ingredienti:2 uova intere150 g di zucchero250 g di mascarpone100 ml di latteScorza grattugiata di 1 limone non trattato150 g di farina 0050 g di fecola di patate1 bustina di lievito per dolciZucchero a velo q.b.Olio e farina q.b. per la tortieraPreparazione:
Ingredienti:220 g zucchero80 g cacao amaro30 g amido di mais500 ml latte130 g cioccolato fondente20 g burroCannella q.b.Preparazione:
Ingredienti:2 melanzane lungheOlio d’oliva q.b.Sale, pepe, paprika dolce q.b.350 g carne macinata di manzo½ cipolla rossa tritata2 uova50 g pangrattatoPrezzemolo tritato q.b.5 g coriandolo in polvere5 g zenzero in polvere1 spicchio d’aglio tritato200 g passata di pomodoro150 ml acqua80 g mozzarella a dadini30 g formaggio grattugiatoPreparazione: