Ingredienti:400 g di spaghetti500 g di pomodorini datterini1 spicchio d’aglio40 g di parmigiano grattugiatoOrigano q.b.Basilico q.b.Olio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.Preparazione:
Ingredienti:7 g di lievito secco1 cucchiaio di zucchero250 ml di latte caldo2 uova1 cucchiaino di sale375 g di farina56 g di burro2 meleolio per friggerezuccheroPreparazione:
Ingredienti:250 g di savoiardi200 g di mascarpone100 g di panna da montare100 g di cioccolato fondente50 g di zucchero a velo1 tazza di caffè freddocacao amaro in polvere per decorarePreparazione:
INGREDIENTI per uno stampo da 18 /20 cm base : 180 g di biscotti secchi ( io digestive ) 40 g di arachidi salate tostate 70 g di burro fuso per la crema : 250 g di mascarpone 200 g di robiola o formaggio spalmabile 200 ml di panna fresca senza zucchero 1 cucchiaio di caramello salato 30 g di zucchero a velo 40 ml di panna o latte 8 g … Read more
INGREDIENTI per 10 bastoncini circa 300 g di patate già bollite fredde 150 g di verdure miste già cotte ( zucchine, piselli e carote) 2 uova 1 cucchiaio di fecola 3/4 cucchiai di parmigiano grattugiato sale pepe pangrattato o PANKOquanto basta PROCEDIMENTO Come fare: Bastoncini di patate e verdure
RICETTA ALICI MARINATE INGREDIENTI 500 g di alici abbattute 100 ml di succo di limone filtrato 100 ml di aceto di mele olio extravergine di oliva aglio prezzemolo Peperoncino sale PROCEDIMENTO come fare: alici marinate
Ingredienti (per circa 10 panini) 500 g di farina di grano tenero (tipo 0 o tipo 1) 300 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 10 g di sale 10 g di lievito di birra fresco (o 4 g di secco) 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva PROCEDIMENTO come fare: Pane … Read more
Ingredienti (per 4 persone) 500 g di zucchine (preferibilmente scure, tenere e senza semi) 100 g di semola rimacinata di grano duro ( più un pochino per la spianatoia) 100 g di farina 00 50 g di parmigiano grattugiato 1uovo piccolo 5-6 foglie di basilico fresco Procedimento Come fare: Gnocchi di zucchine
Introduzione Se stai cercando un modo semplice e salutare per gustare i classici bastoncini di patate senza rinunciare al gusto croccante e irresistibile, questa ricetta fa proprio al caso tuo. Niente frittura, niente grassi in eccesso, solo patate saporite arricchite da una combinazione perfetta di spezie, mozzarella e parmigiano che li rende speciali. Ideali come … Read more
Ingredienti (per 4 persone) 320 g di pasta corta (penne, rigatoni o mezze maniche) 400 g di patate 150 g di pancetta affumicata a cubetti ½ cipolla bianca ( facoltativa ) 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. Rosmarino o prezzemolo fresco (facoltativo, per guarnire) … Read more