Pomodoro, mozzarella e zucchine in padella: il piatto che preparo quando ho bisogno di qualcosa di buono e veloceNon è pizza, ma ci va vicino: zucchine alla pizzaiola, la ricetta furba e con meno di 2 euro che accontenta tutti (e con solo 250 Kcal!Ci sono quei giorni in cui hai voglia di qualcosa di … Read more
Non è una coincidenza: alcuni cibi aiutano proprio gli organi che somigliano – e qui ti spiego perché!12 alimenti che somigliano a ciò che curano… ecco cosa mangiare per aiutare ogni parte del corpo (e nessuno lo sapeva)Mangiare è molto più che soddisfare la fame. Ogni boccone è un messaggio, una relazione tra quello che … Read more
Pane proteico senza farina (a basso contenuto di carboidrati e senza glutine) Ingredienti:3 uova200 g di ricotta o yogurt naturale (tipo greco)50 g di semi di lino macinati50 g di farina di mandorle o farina di cocco1 cucchiaio di psillio (facoltativo, ma migliora la consistenza)1/2 bustina di lievito in polvere (o 1 cucchiaino di bicarbonato … Read more
Arancini di riso alla siciliana Croccanti fuori e cremosi dentro, con cuore filante e ragù: lo street food siciliano per eccellenza.Ingredienti:– Per il riso:800 g riso (Carnaroli o Arborio)150 g burro150 g parmigiano grattugiatoCirca 2 l brodo vegetale2 bustine di zafferano in pistilli
Bevo questi 4 succhi naturali ogni settimana e la mia pelle, digestione ed energia sono migliorate visibilmenteQuesti 4 succhi naturali sono la mia arma segreta: li preparo in 5 minuti e la mia pelle è più luminosa e addio a gonfiore e stanchezzaI succhi naturali a base di frutta, verdura e ingredienti funzionali possono diventare … Read more
Questo è un piatto fresco che amo preparare in estate, con le zucchine fresche dell’orto carpaccio di zucchine piccante con feta e mandorleFatelo la sera per il giorno dopo: lavate una zucchina fresca, affettatela con un pelapatate e raccogliete le fette in una ciotola.Preparate un’emulsione di olio succo di limone paprika dolce pepe pizzico di sale … Read more
Semifreddo agli AmarettiPreparazioneStep 1: Preparare i TuorliSepara gli albumi dai tuorli. Aggiungi lo zucchero ai tuorli e monta per circa 7-8 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.Step 2: Sbriciolare gli AmarettiMetti gli amaretti in una ciotola e sbriciolali grossolanamente. Uniscili ai tuorli montati e mescola.Step 3: Aggiungere il LiquoreAggiungi il liquore amaretto … Read more
Pizzette di patate: la ricetta salata e davvero gustosaIngredienti:2 patate medieOlio d’olivaSalePepePaprica dolcePolvere d’aglioTimo essiccato90 g di salsa di pomodoro100 g di formaggioPomodoriniMezzo peperoneOrigano seccoPrezzemolo fresco
Spaghetti alla carbonara di salmoneIngredienti :300 g Nudeln (spaghetti)100 g di salmone affumicato (filetto o tranci)1 cipolla(e)200 g di latte2 Nessuno2 spicchi d’aglio)3 IL parmigianosale e pepeolio (neutro)Preparazione :
Trippa creola!Che piatto delizioso!!! Trippa alla creola! una ricetta tipica da gustare in ogni momento con un buon vino!!!Andiamo con la ricetta… ma prima vogliamo dirvi che potrebbe interessarvi questo video: Come bollire la trippa senza odore: 5 TRUCCHI infallibiliIngredienti:1 chilo di trippa3 cucchiai di olio2 cipolle2 pomodori2 peperoni2 carote4 patatebrodo, quantità necessaria1 foglia di … Read more