Ingredienti:600 g di patate1 uovo90 g di pangrattato50 g di parmigiano grattugiatoQualche fogliolina di basilicoQualche stelo di erba cipollinaSale q.b.Pepe q.b.Olio di semi di girasole q.b.Preparazione:
Ingredienti:Zucchine 700 grFormaggio 90 grPangrattato 50 grParmigiano 40 grUova 2Paprika 1/2 cucchiainoAglio in polvere 1/2 cucchiainoSale 1/2 cucchiainoOrigano 1/2 cucchiainoPreparazione:
Ingredienti:Burro 140 gZucchero bianco 100 gZucchero muscovado 115 gUovo 1Bicarbonato di sodio 1/2 cucchiainoSale 1/2 cucchiainoLievito per dolci 15 gVanillina 1 bustinaFarina 00 200 gGocce di cioccolato 160 gPreparazione:
Ingredienti:Farina 00 500 gAcqua 350 mlOlio extravergine di oliva 25 mlLievito di birra fresco 12 gSale 10 gOlive nere snocciolate 100 gAcqua 80 mlOlio extravergine di oliva 25 mlSale 5 gPreparazione:
ATTENZIONE AGLI ZUCCHERI NASCOSTI! Pensavi che tutta la frutta facesse bene allo stesso modo? SBAGLIATO.La frutta è sana, ma non tutta è tua amica se vuoi controllare il peso, la glicemia o seguire una dieta equilibrata.Guarda questa tabella FRUTTI MOLTO ZUCCHERINIDatteri, fichi, uva, mango, banana, melagrana, pere, ciliegie… Da consumare con estrema moderazione, soprattutto se … Read more
Polpette vegetariane senza uova né frittura: con una sola melanzana preparo un piatto che piace a tuttiCroccanti fuori, morbide dentro e senza uova: queste polpette di melanzane light spariscono non appena le porto in tavolaHai una melanzana in frigo e cerchi qualcosa di sfizioso ma sano? Queste polpette di melanzane light sono la risposta perfetta. … Read more
Perché mettere la pellicola trasparente in frigo è geniale: il trucco che tutti stanno usando Perché è geniale usare la pellicola trasparente in frigoRiduce lo sporco: I ripiani e i cassetti rivestiti con pellicola raccolgono briciole, liquidi e macchie. Quando si sporcano, basta rimuovere la pellicola e sostituirla.Niente più pulizie faticose: Dimentica spugne, detergenti e … Read more
La ricetta dei fagottini di melanzane, buone così le fa soltanto mia zia!Melanzane, buone così le cucina soltanto mia zia: finalmente dopo anni mi ha svelato la ricetta | Solo 70 Kcal!I fagottini di melanzane ripieni sono molto simili ai panzerotti, l’unica differenza è che al posto della classica pasta però si utilizzano le melanzane. … Read more
Crema? No. Nuvola? Quasi. È la torta più soffice che abbia mai fatto, e resta così per giorni interiLeggerissima e senza burro in eccesso: questa torta sofficissima è la mia alternativa sana e resta così per giorni interi!Hai presente quelle torte che sembrano leggere come una nuvola, con la superficie appena dorata e un interno … Read more
Paté di tonno cremoso: pronto in 5 minuti, senza burro e lo spalmo su crostini e pane!In 5 minuti ho salvato l’antipasto: la mia ricetta del paté di tonno furbo (senza burro, ma cremosissimo), buono su pane e crostini!Chi l’ha detto che per ottenere un paté di tonno morbido e saporito serva per forza il … Read more