Palloncini di pane turco: la ricetta dei lievitati speziati da cuocere in padellaIngredienti:500 g farina 00150 ml acqua calda150 ml latte caldo7 g lievito di birra secco3 cucchiai olio d’oliva1 cucchiaino saleprezzemolo tritato q.b.scaglie di peperoncino q.b.
Girelle alla marmellata: la ricetta dei dolcetti soffici e sfiziosiIngredienti:Per l’impasto350 g farina 00200 g zucchero200 ml latte200 g marmellata di albicocche70 g burro5 g lievito in polvere per dolci1 bustina vanillina1 pizzico sale finoPer la superficie1 uovomarmellata q.b.cocco grattugiato q.b.
Finocchi gratinati: la ricetta del contorno al forno sfizioso e leggeroIngredienti:2 finocchi60 g pangrattato15 g parmigiano grattugiatoorigano secco q.b.basilico secco q.b.sale q.b.olio extravergine di oliva q.b.
Polpo alla griglia, la ricettaIngredienti:1 polpo da circa 1 kg2 foglie di alloro1 limoneolio extravergine d’oliva q.b.sale q.b.pepe q.b.prezzemolo fresco tritato q.b.
Sformato di patate filante: l’idea svuota frigo da provare subito!Ingredienti:5/6 patate bollite grandipangrattato q.b.sale q.b.pepe q.b.130 g parmigiano200 g prosciutto cotto200 g provola a cubetti3 uovaPer coprire:1 uovopangrattato q.b.
Biscotti al cioccolato bianco: la ricetta veloce per averli perfettiIngredienti:400 grammi di farina tipo 00zucchero bianco q.b.3 uova1 pizzico di sale2 cucchiaini di lievito vanigliato per dolci160 grammi di zucchero a velo200 grammi di cioccolato bianco80 ml di olio di semi di mais
Sformato di patate filante: l’idea svuota frigo da provare subito!Ingredienti:5/6 patate bollite grandipangrattato q.b.sale q.b.pepe q.b.130 g parmigiano200 g prosciutto cotto200 g provola a cubetti3 uovaPer coprire:1 uovopangrattato q.b.
Frittelle salate: la ricetta dei paninetti morbidi e golosiIngredienti:400 g di farina 00220 ml di acqua30 ml di olio extravergine d’oliva1 bustina (16 g) di lievito istantaneo per torte salate5 g di sale5 g di zuccheroolio di semi di arachide per friggeresalumi e formaggi a piacere per accompagnare
Torta salata al salmone: l’idea gustosa e sfiziosa per il tuo antipastoIngredienti:350 gr salmone affumicato6 fette pane per tramezzini2 cucchiai formaggio cremoso1 uovo sodocetriolini q.b.1 cucchiaio maionese1 cucchiaino senape1 pizzico di sale1 pizzico di pepe
Pasta frolla allo yogurtIngredienti:250 g di farina 00125 g di zucchero125 g di burro125 g di yogurt bianco intero1 uovo1 bustina di lievito per dolciscorza grattugiata di limoneun pizzico di sale