Polpettine di patate con cuore filante:una tira l’altra!
Ingredienti:6-7 patate (700 g)sale e pepe40 g di prezzemolo e aneto tritati1 uovofarina 003 panini115 g di formaggio a cubettiPreparazione:
Ingredienti:6-7 patate (700 g)sale e pepe40 g di prezzemolo e aneto tritati1 uovofarina 003 panini115 g di formaggio a cubettiPreparazione:
Ingredienti:350 gr salmone affumicato6 fette pane per tramezzini2 cucchiai formaggio cremoso1 uovo sodocetriolini q.b.1 cucchiaio maionese1 cucchiaino senape1 pizzico di sale1 pizzico di pepePreparazione:
Ingredienti:1 polpo da circa 1 kg2 foglie di alloro1 limoneolio extravergine d’oliva q.b.sale q.b.pepe q.b.prezzemolo fresco tritato q.b.Preparazione:
Ingredienti:petto di pollo100 g yogurtsale q.b.pepe q.b.parmigiano q.b.pangrattato q.b.Preparazione:
Ingredienti:250 g mascarpone80 g zucchero150 g farina di coccocrema di nocciole q.b.Preparazione:
Ingredienti:500 g di carne macinata di manzo100 g di parmigiano grattugiato80 ml di latte6 cipolle ramate3 fette di pane in cassetta1 peperoncinoOlio extravergine di oliva q.b.Farina q.b.Pangrattato q.b.Prezzemolo fresco q.b.Sale q.b.Pepe q.b.Preparazione:
Ingredienti:200 g di pane raffermo5 uova100 g di stracchino50 g di scamorza30 g di parmigiano grattugiatoSale q.b.Latte q.b.Preparazione:
Ingredienti:250 g di funghiVino bianco q.b.Prezzemolo q.b.Aglio q.b.Cipolla q.b.Olio d’oliva q.b.Prosciutto cotto q.b.Formaggio a fette q.b.2 uovaPangrattato q.b.Preparazione:
Ingredienti:2 uova60 g di farina60 g di zucchero1 cucchiaino di lievito per dolciPer farcire:400 g di ricotta100 g di zucchero a veloGocce di cioccolato q.b.Preparazione:
Ingredienti:Per l’impasto:1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare o tondaPer il ripieno:200 g di salmone affumicato a fette150 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)100 g di stracchinoErba cipollina q.b.Per la finitura:1 tuorlo d’uovo (per spennellare)Preparazione: