Se cerchi un dolce che sia soffice, leggero e perfetto per ogni occasione, la Torta degli Angeli è quella che fa per te! Facile da preparare e con ingredienti semplici, questa torta ti conquisterà con la sua consistenza che sembra nuvola! Ingredienti:3 uova 100 g di zucchero 1 cucchiaino di zucchero vanigliato 90 ml di olio 200 g di amido di … Read more
Queste braciole sono una vera delizia, perfette per ogni occasione! Una volta assaporate, non riuscirai più a fermarti, quindi preparane sempre un po’ di più… spariscono in un attimo! Ingredienti:1 kg di patate rosse vecchie (bollite e schiacciate) 2 tuorli d’uovo Prezzemolo fresco tritato 3 cucchiai di pecorino grattugiato 3 cucchiai di parmigiano grattugiato Un pizzico di aglio in polvere … Read more
Se sei un fan del tiramisù, devi assolutamente provare questa versione al mandarino! Fresco, delicato e con un tocco agrumato che rende ogni cucchiaio un’esperienza unica. Perfetto per la stagione e per sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa di diverso! Ingredienti (per uno stampo da 18-20 cm):400 g di mandarini (più 3 mandarini per decorare) 300 g di … Read more
Un dolce che unisce la delicatezza della crema al mascarpone con la dolcezza della marmellata di ciliegie: perfetto per ogni occasione! Ingredienti:2 uova 100 g di zucchero 90 ml di olio di semi 300 g di farina 1/2 cucchiaino di lievito 150 g di mascarpone 20 g di zucchero a velo 2 cucchiaini di latte 150 g di marmellata di ciliegie Attrezzatura da cucina:Frusta elettricaTeglia … Read more
Le polpette di cavolfiore sono una delizia vegetariana che conquisterà tutti! Perfette come antipasto, secondo leggero o anche come piatto principale, queste polpette sono semplici da preparare e davvero gustose! Ingredienti (per 4 persone):500 g di cavolfiore, pulito e tagliato a cimette 300 g di patate, sbucciate e tagliate a pezzi 50 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 4 cucchiai … Read more
Una dolce delizia che unisce la freschezza del limone alla cremosità della pasticcera! Perfetta per ogni occasione, da una merenda golosa a un dessert speciale. Ingredienti per la crema pasticcera al limone:1 uovo 50 g di zucchero 40 g di amido di mais Succo di 1 limone Scorza di limone grattugiata 300 ml di latte Ingredienti per l’impasto:2 uova 100 g di … Read more
Questa ricetta unisce la freschezza dei pomodorini, la croccantezza della mollica di pane tostata e la bontà dei broccoli per un piatto che farà felici tutti. Semplice, gustoso e perfetto per ogni occasione! Ingredienti (per 4 persone):320 g di pasta corta (orecchiette, mezze maniche, o quella che preferisci)300 g di broccoli, divisi in cimette 200 g di … Read more
Un piatto super gustoso e facile da preparare! Perfetto per un pranzo o una cena che conquisterà tutti!Ingredienti:Fettine di carne (manzo o pollo) Farina 00 (per infarinare) Burro (una noce generosa) Olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio Funghi freschi (champignon o misti) 1 bustina di zafferano 1/2 bicchiere di acqua calda Vino bianco Prezzemolo fresco tritato Sale e pepe a piacere Procedimento:
Ingredienti: Per il rotolo:4 uova80 g di zucchero (60 g per gli albumi, 20 g per i tuorli)40 ml di olio di semi di girasole50 ml di latte60 g di farina 006 g di lievito per dolciPer la crema al mascarpone:2 uova4 cucchiai di zucchero250 g di mascarpone200 ml di panna frescaPer la bagna:Caffè q.b. … Read more
Un piatto che unisce freschezza e croccantezza, perfetto per conquistare il cuore dei tuoi ospiti! Ingredienti:1 spicchio d’aglioUn filo di olio extravergine d’oliva (olio evo)3 zucchineSale e pepe q.b.Pancetta (quantità a piacere)200g di mezze maniche (o la quantità desiderata)Philadelphia (quantità a piacere)Parmigiano (per spolverare) Procedimento: