Croissant al Cioccolato Fatti in CasaIngredienti:Per l’Impasto (Dough):* 250g farina 00 (all-purpose flour)* 25g zucchero (granulated sugar)* 5g lievito di birra secco attivo (active dry yeast)* 5g sale (salt)* 125ml acqua fredda (cold water)* 125ml latte freddo (cold milk)* 200g burro freddo, non salato (unsalted butter), per la laminazionePer il Ripieno e la Finitura (Filling … Read more
Una deliziosa torta farcita con crema al limone. Si scioglie in bocca. Perfetta per gli ospiti!IngredientiPer la crema al limone:500 ml di latte120 g di zucchero70 g di amido di mais100 ml di succo di limone fresco1 uovoQualche goccia di colorante alimentare gialloPer la base della torta:4 uova
Buon pranzo a tutti Linguine con pomodorini e pesce spada Mettere a rosolare in una padella L olio con uno spicchio d aglio..appena sarà imbiondito mettiamo i datterini tagliati in due…o in 4 se sono più grandi…fare cuocere 5 minuti circa e aggiungiamo il pescespada tagliato a dadini…sfumiamo con il vino bianco e poi aggiustiamo … Read more
La ricetta delle melanzane, peperoni e pomodori in padella: sono gustosi anche cucinati così!Con 3 ingredienti preparo una cena fantastica: servono melanzane, peperoni verdi e pomodori | Solo 170 Kcal!Le melanzane, peperoni e pomodori in padella sono un piatto ricco e sano, che può essere servito come secondo oppure come contorno. In questo modo, sicuramente, … Read more
Canederli alla tiroleseIngredienti:200 g di pane raffermo150 ml di latte1 uovo100 g di speck a dadini1/2 cipolla1 cucchiaio di prezzemolo tritato20 g di farinaolio extravergine di oliva q.b.sale q.b.pepe q.b.burro q.b. (per condire)parmigiano grattugiato q.b. (facoltativo)Preparazione:
Il mio dolce furbo dell’estate: fresco, senza cottura e pronto in 5 minuti con solo yogurt, pavesini e marmellata lightQuesta preparazione rappresenta una soluzione sana e bilanciata per chi cerca un dessert leggero, ricco di gusto ma con un apporto calorico controllato. Gli ingredienti principali – yogurt greco, pavesini, marmellata light e mandorle – offrono … Read more
È la ricetta che tutti mi chiedono d’estate: 2 zucchine, 1 manciata di pomodorini e diventa un capolavoro al fornoNon avevo voglia di cucinare, ho messo tutto in forno: zucchine, pomodorini, formaggio… e il risultato è stato pazzesco! Solo 210 kcalLo sformato di zucchine e pomodorini al forno è un piatto unico vegetariano, semplice da … Read more
Crostata degli angeli: la ricetta della torta senza cottura fresca e delicataLa crostata degli angeli è un dessert freddo super goloso, senza cottura, composto da un guscio croccante e una farcia cremosa e avvolgente, preparata in poche mosse. Leggera e raffinata, è ideale da gustare al termine di un pasto con ospiti speciali: conquisterà anche … Read more
SPONGATA – RICETTA CLASSICA DI NATALE Ingredienti per la frolla:300 g di farina 00150 g di burro freddo100 g di zucchero1 uovoScorza grattugiata di 1 limone1 pizzico di sale
Biscotti da Latte Pugliesi al Limone e Semi di Anice Ingredienti:Farina 00: 480 gZucchero: 180 gUova: 3Olio d’oliva: 90 gLatte: 120 mlAmmoniaca per dolci: 10 gScorza di limone grattugiata: 1 limoneSemi di anice: 1 cucchiainoZucchero semolato: q.b. per spolverizzarePreparazione: