Polpette di verdure salutari, non fritte e molto nutrienti.

Ingredienti per 12-15 palline 2 zucchine medie (circa 400 g, grattugiate) 1 cipolla media (circa 100 g, tritata finemente) 1 spicchio d’aglio (grattugiato o tritato finemente) 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 130 g di pangrattato (o panko per una croccantezza extra) 1 uovo medio 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato 1 cucchiaino di sale … Read more

Impasto per torta salata

Ingredienti: Per l’impasto della torta salata: Ingrediente Quantità Farina di grano tenero 2 tazze e ½ (250 g) Maionese 9 cucchiai (200 g) Per il ripieno della torta: Ingrediente Quantità Pomodori tritati 2 Aglio tritato finemente (denocciolato) 2 spicchi Mais scolato 1 lattina (170 g) Salsicce calabresi grattugiate 2 (400 g ciascuna) Mozzarella a cubetti … Read more

Torta salata di patate, prosciutto e pomodori

Ingredienti 4 patate medie 2 uova 2 cucchiai di farina Sale e pepe q.b. Prezzemolo tritato 150 g di prosciutto cotto 150 g di mozzarella o formaggio filante 2 pomodori medi a fette Formaggio grattugiato (parmigiano o simile) Un filo d’olio d’oliva   ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️

Torta éclair al cioccolato senza cottura

Questa torta éclair al cioccolato senza cottura è un dessert classico che ha lo stesso sapore della torta originale, ma con una frazione dello sforzo. Presenta strati di cremoso budino alla vaniglia e cracker Graham, ricoperti da un ricco strato di glassa al cioccolato. La magia avviene durante la notte in frigorifero, mentre i cracker … Read more

Questi involtini di tortilla con carne macinata sono i preferiti della nostra famiglia!

Questi involtini di tortilla con carne macinata sono i preferiti della nostra famiglia! C’è qualcosa di irresistibilmente confortante nelle tortillas, soprattutto quando sono farcite con carne macinata saporita, condimenti freschi e salse cremose. A casa nostra, queste tortillas con carne macinata sono più di una semplice opzione per una cena veloce: sono un piatto preferito … Read more

Bastoncini di Patate Croccanti e Leggeri: La Ricetta Salva-Giornata Senza Frittura

Introduzione Se stai cercando un modo semplice e salutare per gustare i classici bastoncini di patate senza rinunciare al gusto croccante e irresistibile, questa ricetta fa proprio al caso tuo. Niente frittura, niente grassi in eccesso, solo patate saporite arricchite da una combinazione perfetta di spezie, mozzarella e parmigiano che li rende speciali. Ideali come … Read more