Crema pasticcera al caramello o flan al caramello

ingredienti Caramello ½-2/3 tazza di zucchero (⅔ per una padella rotonda, ½ per una pagnotta) ½ tazza d’acqua Crema pasticciera 2 tazze di latte intero preferibile, ma non inferiore al 2% 1 tazza di panna da montare o da tavola, va bene entrambe. Anche Half in Half funziona ¾ tazza di zucchero 6 uova 2 … Read more

Torta salata di zucchine e parmigiano

  Questa torta salata di zucchine e parmigiano è un piatto delizioso e appagante, perfetto per qualsiasi pasto. Combinando verdure fresche con formaggio cremoso e un pizzico di dolcezza, questa ricetta crea una torta saporita, umida e aromatica. Ideale per la colazione, il brunch o una cena leggera, questa torta diventerà sicuramente la preferita nella … Read more

RISO FRITTO CINESE 

Ingredienti: 2 tazze di riso cotto (preferibilmente freddo) 2 uova 1 tazza di verdure miste (carote, piselli, mais) 1/2 cipolla tritata 2 spicchi d’aglio, tritati 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di olio (vegetale o di sesamo) Sale e pepe a piacere Erba cipollina tritata (facoltativa, per decorare) Preparazione:

TORTA D’AVENA 

Ingredienti: 2 tazze di fiocchi d’avena 3 uova 1 tazza di zucchero (può essere bianco, marrone o una combinazione) 1 tazza di latte (può essere vaccino o vegetale) 1/2 tazza di olio (può essere di girasole, di oliva dolce o quello che preferisci) 1 cucchiaio di essenza di vaniglia 1 cucchiaio di lievito in polvere … Read more

Barrette di marmellata di albicocche e cocco

Ingredienti: Uovo: 1 pz Sale: un pizzico Zucchero vanigliato: 8 grammi Zucchero: 60 grammi Olio: 50 ml Amido di mais: 2 cucchiai Yogurt: 2 cucchiai Lievito in polvere: 1/2 cucchiaino Farina: 250 grammi Confettura di albicocche: 160 grammi Fiocchi di cocco: 2 cucchiai Zucchero a velo (per guarnire) Istruzioni:

Cluster di arachidi e caramello

Ingredienti: Salsa al caramello: 3/4 di tazza di zucchero (160 g) 1/4 di tazza di acqua (80 ml) 3/4 di tazza di panna montata (200 ml) 4 1/4 cucchiai di burro non salato (60 g) Cluster: 2 1/2 tazze di arachidi tostate salate o non salate (400 g) 200 g di cioccolato al latte 30 … Read more

Torta di carote e noci

Ingredienti 4 uova 1,5 tazze di zucchero semolato (225 g) 1 tazza di latte (200 ml) 1 tazza di olio (200 ml) 2,5 tazze di farina (300 g) 2 bustine di lievito in polvere (20 g) 1 bustina di vaniglia (5 g) 2 tazze di carote grattugiate 1 tazza di noci, tritate (poco meno di … Read more