Ingredienti ZUCCHERO 150 grammi FARINA DI MANDORLE 100 grammi ALBUM 40 grammi LIMONE 1 Le nuvole di limone senza farina sono biscotti morbidi e leggeri, simili alla pasta di mandorle siciliana, ma con un cuore fondente. Non contengono farina, latte né burro e sono fatti solo con albumi, zucchero e farina di mandorle. Perfetti in ogni momento … Read more
Ingredienti : PER L’IMPASTO FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO RICORDATA 250 gr FARINA 0 O ALTRA FARINA FORTE 250 gr ACQUA CALDA circa 350 ml LIEVITO DI BIRRA SECCO 5 g oppure 12 g di lievito di birra fresco PATATE A CUBETTI 150 grammi SALDI 1 cucchiaino OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 3 cucchiai … Read more
INGREDIENTI 350 g (3 tazze) di farina 130 ml (½ tazza) di latte 140 ml (¾ di tazza) di olio vegetale 4 uova 20 g (2 cucchiai) di parmigiano 16 g (4 cucchiaini) di lievito in polvere Un pizzico di sale Formaggio Cubetti di prosciutto Piselli cotti METODO
I churros fatti in casa sono deliziosi e popolari in molte culture. Preparati con un semplice impasto di farina, acqua e sale, vengono fritti fino ad ottenere una consistenza croccante fuori e morbida dentro. Sono ideali da accompagnare con cioccolata calda o spolverati di zucchero e cannella. Ingredienti: 1 tazza (240 ml) di acqua 2 … Read more
Ingredienti : FARINA TIPO 0 125 grammi PARMIGIANO GRATTUGIATO 100 grammi BURRO FREDDO 80 grammi SALE 1 pizzico ROSMARINO 1 rametto PÉPÉ qb UOVO (FACOLTATIVO) 1 Come preparare i biscotti al parmigiano:
Ingredienti : 200 g di cioccolato fondente 300 g cioccolato bianco 200 g crema alla nocciola 100 g di nocciole Preparazione :
ingredienti Per l’impasto 220 g di burro 180 ml di latte 3 cucchiai di yogurt naturale 80 g di zucchero 1 uovo un po’ di sale 1 cubetto di lievito fresco 1 confezione di lievito 700 g di farina Per la copertura 150 g di burro 4 – 5 mele 1 confezione di zucchero vanigliato … Read more
Ingredienti : DOSI PER UNA TORTA DI 20/22 CM DI DIAMETRO: CIOCCOLATO BIANCO 200 gr BAUDET 100 g (temperatura ambiente) ZUCCHERO A VELO 80 grammi UOVA MEDIE 3 FARINA 00 60 grammi SALE 1 pizzico LIMONE 2 PER LA DECORAZIONE: ZUCCHERO A VELO qb Come preparare la torta al limone:
Elastico, buonissimo e morbidissimo, preparatelo così e il vostro rotolo sarà perfetto! INGREDIENTI (per uno stampo da 30×40 cm) 3 albumi 4 tuorli 125g zucchero 55g fecola di patate 25g amido di mais 250g crema di nocciole 2g lievito per dolci PREPARAZIONE:
Ingredienti: 500 g di farina 3 uova 150 ml di olio vegetale 150 gr) Zucchero 11 g di lievito in polvere Scorza di limone Marmellata di albicocche 400/500 g 3 cucchiai di acqua di fiori d’arancio Farina di cocco Preparazione: