Ingredienti: 2 melanzane medie 200 g di carne macinata (può essere manzo, maiale o pollo) 1 cipolla media 1 peperoncino rosso piccolo 2 spicchi dâaglio 1 pomodoro maturo oppure 150 ml di salsa di pomodoro 50 g di formaggio grattugiato (può essere mozzarella, parmigiano, ecc.) Olio dâoliva Sale e pepe a piacere Spezie a piacere … Read more
Ingredienti (per 8 porzioni) 3 uova 90 grammi di zucchero (circa 7 cucchiai) 120 grammi di yogurt greco (circa 1/2 tazza) 70 millilitri di latte (circa 1/4 di tazza) 80 millilitri di olio vegetale (circa 1/3 di tazza) Scorza di 1 limone 3 cucchiai di uvetta 270 grammi di farina (circa 2 1/4 tazze) 10 … Read more
Ingredienti (per 8 porzioni) 3 uova 90 grammi di zucchero (circa 7 cucchiai) 120 grammi di yogurt greco (circa 1/2 tazza) 70 millilitri di latte (circa 1/4 di tazza) 80 millilitri di olio vegetale (circa 1/3 di tazza) Scorza di 1 limone 3 cucchiai di uvetta 270 grammi di farina (circa 2 1/4 tazze) 10 … Read more
Ingredienti Per la pasta choux (profiteroles): 125 ml di acqua 125 ml di latte 100 g di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di zucchero 150 g di farina 4 uova Per la crema pasticciera: 500 ml di latte 4 tuorli dâuovo 100 g di zucchero 40 g di amido di mais 1 cucchiaino … Read more
Ingredienti 1,5 tazze di fiocchi dâavena (150 g) 4 cucchiai di yogurt (60 g) 3 uova 1 banana, schiacciata 20 g di anacardi (facoltativo) Olio dâoliva per ungere 1 mela, grattugiata Fiocchi di cocco per guarnire Cacao in polvere o cannella in polvere per guarnire Istruzioni
Ingredienti Per il ripieno: 4-5 mele medie, sbucciate e grattugiate 1 cucchiaio di burro 2 cucchiai di zucchero (facoltativo, aggiustate a piacere) 1 cucchiaino di cannella Per lâimpasto: 1 uovo 100 g (½ tazza) di zucchero 100 g (½ tazza) di panna acida 250 g (2 tazze) di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere … Read more
Ingredienti: 250 g di mascarpone 200 ml di panna (panna da montare) 50 g zucchero a velo (o a piacere) 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 300 g di frutti rossi (potete usare fragole, lamponi, more, mirtilli o un mix) 2-3 cucchiai di zucchero (per macerare i frutti rossi) Scorza di 1 limone (facoltativa) Preparazione:
ingredienti 1 bustina di lievito secco 5 cucchiai di olio dâoliva 250 g di formaggio feta 600 grammi di farina 1 tazza dâacqua 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 120 g di formaggio Kasseri un poâ di origano preparazione
Questa delizia di frutta e noci senza cottura è una delizia festiva perfetta per le feste o le occasioni speciali. Combinando la ricchezza della frutta secca, la croccantezza delle noci e una base cremosa, questo dessert facile e senza cottura si scioglie in bocca e non mancherĂ di stupire. Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo … Read more
Ingredienti: 200 g di farina di mais (può essere fine o media) 100 g di farina di frumento (potete usare la farina per dolci) 150 g di zucchero 3 uova 200 ml di latte 100 ml di olio di semi di girasole (o burro fuso) 1 bustina di lievito o lievito in polvere (10-12 g) … Read more