Quiche sfoglia al formaggio
Ingredienti per 6 persone: – 1 pasta sfoglia o pasta frolla – 40 g di burro – 40 g di farina – 70 g di formaggio Emmental grattugiato – 70 g di formaggio Comté grattugiato – 25 cl di latte intero – 4 uova – noce moscata – sale e pepe Preparazione: