Ingredienti: POMODORI IN SALSA 2 kg BASILICO FRESCO qb Come preparare la passata di pomodoro: Passo 1 Per prima cosa lavate accuratamente i pomodori, strofinando la buccia, eliminando i piccioli ed eliminando quelli danneggiati. Tagliateli poi a metà o a pezzetti, a seconda della grandezza. Passo 2 Strizzate delicatamente ciascuna metà, raccogliendo i semi e l’acqua … Read more
Ingredienti: PAVESINI 200 gr circa MASCARPONE 500 gr FRUTTI DI BOSCO MISTI 300 gr PANNA FRESCA 250ml ZUCCHERO A POLVERE 125 grammi SUCCO DI LIMONE 40ml GELATINA IN FOGLIE 10 grammi LATTE CALDO qb PER LA FINITURA: PAVESINI qb FRUTTI DI BOSCO MISTI (ROME, LAMPONI E I MIEI TILLES) qb MENTA FRESCA qb Come preparare … Read more
INGREDIENTI : Per la pasticceria 500 g di farina 200 g di burro non salato 200 g di zucchero 2 uova Per guarnire la scorza di limone 450 ml di latte 500 g di grano cotto Questo 500 g di ricotta 400 g di zucchero limoncello 5 uova 2 tuorli d’uovo PROCESSI:
Spezie e piante aromatiche sono alleate in cucina. Sono ideali per condire e affinare le pietanze. Per insaporire le vostre salse o brodi potete aggiungere un mazzetto di aromi. Questo è composto da timo legato, salsa di alloro e prezzemolo. Per apprezzare il gusto delle piante, devono essere fresche! In questo articolo ti mostriamo come conservare il prezzemolo fresco fino … Read more
Ingredienti: PER LA BASE: BISCOTTI TIPO DIGESTIVO 220 gr BURRO FUSO 90 gr PER LA CREMA: MASCARPONE 400 gr ROBIOLA 100 gr LATTÉ 100 gr ZUCCHERO 100 gr FOGLI DI GELATINA 6 grammi PER IL RIPIENO AI LAMPONI: LAMPONE 200 gr ZUCCHERO 80 gr ALTRO AMIDO 1 cucchiaio raso Come preparare la cheesecake ai lamponi:
INGREDIENTI: 200 g (1 tazza) di ricotta 300 g (2 1/2 tazze) di farina 200 g (1 tazza) di burro 13 g (1 cucchiaio) di zucchero 5 g (1 cucchiaino) di lievito in polvere 3 mele Marmellata di albicocche Cannella Zucchero METODO in polvere:
INGREDIENTI: Pasta sfoglia alla banana, latte e zucchero METODO:
Ingredienti: Per l’impasto: 200 g di latte 7 g di lievito di birra secco 2 uova di media grandezza 600 g di farina Manitoba 50 g di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 100 g di burro Per il ripieno alla cannella: 150 g di burro 200 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di cannella Per … Read more
Ingredienti : 390 grammi di farina 225 grammi di burro 120 grammi di zucchero 65 grammi di farina di mandorle 1 uovo grande 1 cucchiaio di cacao in polvere sale DA RIEMPIRE 200 grammi di cioccolato fondente 150 ml di panna montata 50 grammi di burro PER LA CREMA AL CARAMELLO 180 grammi di zucchero … Read more
Cerchi la ricetta delle melanzane sottaceto della nonna? Allora sei nel posto giusto perché ti spiegheremo come realizzare questa deliziosa preparazione per accompagnare molti pasti, essere un antipasto, parte della picada e perché non trasformarla in un piatto principale. Preparare i cibi in salamoia è una tecnica di cottura molto utilizzata in cucina e dove esistono … Read more