Pasti deliziosi

Ingredienti600-700 grammi di vitelloSaleFette di prosciutto cottoCipolletta frescaFette di GalbanonePepeUova sodeSpago da cucinaSedanoCarotaCipollaVino rossoPassata di pomodoroConcentrato di pomodoroFoglia d’alloro150 grammi di piselli surgelatiPreparazione

 IngredientiPer l’impasto:– Uova: 3– Zucchero: 150 g– Scorza di limone: 15 g– Olio vegetale: 120 ml– Succo di limone: 35 ml– Latte: 160 ml– Farina: 260 g– Lievito in polvere: 16 g Procedimento

Ingredienti400 g di fusilli4 zucchine300 g di speck250 g di robiolaOlio extravergine di olivaSale q.b.Basilico o menta per guarnirePreparazione

Ingredienti400g di spaghettoni ruvidi200g di noci tritate grossolanamente4 alici dissalate80g di pecorino romano grattugiato3 gambi di prezzemolo1 spicchio d’aglio tritato4 cucchiai di olio extravergine di oliva30g di salePreparazione

Ingredienti2 uova500 gr di farina300 gr di patate lesse70 gr di burro60 gr di zucchero100 ml di latte10 gr di lievito di birraBuccia grattugiata di arancia o di limonePreparazione

Ingredienti400g di pasta corta300g di salsiccia250g di mozzarella300ml di passata di pomodoro50g di parmigiano grattugiato200ml di besciamella1 spicchio di aglioSaleOlio extravergine d’olivaPreparazione

Ingredienti (per circa 20 biscotti):500 g di farina 0025 g di cacao amaro in polvere130 g di latte100 g di zucchero2 g di sale4 g di ammoniaca per dolci150 g di strutto2 uovaPer la glassa allo zucchero:500 g di zucchero100 ml di acqua1 cucchiaio di cacao amaro in polvere Preparazione:

Ingredienti:200 g di farina 0050 g di cacao amaro in polvere180 g di zucchero3 uova100 ml di olio di semi150 ml di latte1 bustina di lievito per dolci1 pizzico di saleGocce di cioccolato q.b.Preparazione:

Ingredienti:* 300 g farina* 200 g zucchero* 3 uova* 100 ml olio di semi* 200 ml latte* 1 bustina di lievito* scorza di limonePreparazione: